Råd kring inköp av kaffekvarn

Simons34

Member
Är nybörjare och har en manuell La Pavoni nyligen införskaffad. Nu behov av en bra kvarn.
Vad ska jag tänka på vid inköpet ? Tar tacksamt emot tips och råd. Hälsn. Lena
 

HE

Well-known member
Välkommen in i La Pavonivärlden. Hoppas du ska trivas. Jag har en rancilio rockykvarn som fungerar finfint. Köpte den ny så jag behövde ju inte ha koll på slitage mm.
Det finns ett gäng här som handlat en del med beg. cafekvarnar som har mer koll på det än vad jag har. Säkert finns det någon här på forumet som har något spännande att sälja också.
Här är en tråd av många som kanske kan vara till hjälp i uppstarten av La Pavonivärlden.
http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?31622-La-Pavoni-och-alla-faktorer!

/HE
 

RTO

Active member
Härligt med en Pavoni!

Säkra kort är Rocky eller Demoka Minimoka (Säljs ibland under namnet Monteriva). Båda brukar ligga på 1500-2000 beg.

Jag kör Minimoka med glädje. Mindre plastig än Rockyn och med steglös inställning.

Hittade några på Blocket.

http://www.blocket.se/malmo/Rancilio_Silvia_Espressomaskin___kaffekvarn_31325394.htm?ca=11&w=3

http://www.blocket.se/angelholm/Espressomaskin_30293215.htm?ca=11&w=3&last=1

http://www.blocket.se/stockholm/Espressomaskin_Baby_Gaggia_med_kvarn_31410102.htm?ca=11&w=3

Lycka till!
 

bodaniel

Well-known member
Jag kör manuell (handvevad) Zassenhaus Santiago Espresso till min manuella La Pavoni Europiccola. Det fungerar mycket bra. Jag har provat den billigare Hario Skerton och det fungerar också. Malgraden är dock enklare att justera på Zassenhausen. Själv justerar eller finjusterar jag malgraden mest hela tiden.
 

BloodyMezzo

Well-known member
Bra att tänka på är om du kommer använda kvarnen till annat än espresso. En modell med dosator är inte att rekommendera om du ska mala ner i ett bryggfilter tex. Då funkar en rocky DL utmärkt. Olika kvarnar maler också olika bra i olika grovlek. Men det där är jag kass på. Har bara haft en KitchenAid och en Rocky.
 

AndersSt

Well-known member
Bra att tänka på är om du kommer använda kvarnen till annat än espresso.

Jag har en Minimoka M-203 som jag är väldigt nöjd med. Men den är steglöst inställbar med ett snäckdrev på sidan vilket innebär att det tar en evighet att justera från espresso till exempelvis brygg eller press. Ska du använda kvarnen till olika bryggmetoder bör du kanske satsa på en Rancilio Rocky där man ställer in malningsgraden genom att vrida hela hoppern (bönbehållaren), eller ännu hellre en MAHLKÖNIG VARIO HOME.
http://www.monteriva.com/Product.aspx?pc=90&pos=4&pid=6063
 
Topp