Sist jag räknade på det så gick fin råkaffe (i klass med J&N Brasilia Yellow Bourbon, Rwanda Gatsinga, El Salvador Finca La Delicias m.fl) på ca 110:-/kg. Det är i nivå med vad man betalar för Zoegas bönor. Däremot måste man köpa lite större kvantitéter (10kg) och förstås rosta bönorna (elkostnaden var inkluderat men räknat på elpriset för 2009). Värt att notera är att det där med att få till rostningen så att resultatet blir lika proffsigt som J&N är inte direkt en barnlek, men däremot att slå Zoegas är inte så svårt!




Svara med citat


Följ oss!