Barista Camp 2011 - Önskemål

Molarin

Well-known member
Tänkte kolla vad ni vill se, höra och göra på Barista Camp?

- Föredrag
(Reseskildringar, fakta/nörderier... etc)

- Workshops
(Om vad? Espresso, brygg, kvarn, siphon, rostning... etc)

- Tävlingar
(LAT är en självklarhet, koppningstävling också planerad)

Sitter med ett schema framför mig och det är tamejtusan svårt att pussla ihop...
 

djneo

Well-known member
Vore kul att ha lite rostning och få koppa kaffet men just gjort... Och få veta lite om hur man tar fram en profil osv...
 

Molarin

Well-known member
Som det ser ut nu har vi en bemannad 1 kg-rost på plats. Plus att vi har tillgång till Löfberg Lilas rostar, de är av den något större modellen.
 

danwi

Well-known member
Jag håller med skaran ovan! Något i stil med konsten att bedöma rostningsresultat är definitivt ett önskemål :)
 

linken

lilla Kaffe & Chokladhandeln
Någon slags bryggnings workshop med Chemex, Aeropress, Siphon, Guldfilter, presskanna osv, för att testa lite mot varandra och se vad dom gör med smaken
 

danwi

Well-known member
$550 för ett fyradagarsevent inklusive mat, boende, "educational sessions" och transfer till/från flygplatsen låter rätt billigt tycker jag. Men 1500 kr för två dagar är också ett bra pris :)
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,468
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp