WBC 2010 London
- Trådstartare Jutta
- Start datum
Jag hörde att det kommer vara 80 svenskar på plats.
Mayhem
Well-known member
Med tanke på hur snorbilligt det är att flyga Ryan till London kan jag tänka mig att det kommer finnas lite folk på plats. Jag var dock över för en två månader sedan så det får räcka för mig...
Missa inte ett besök hos Fernandez & Wells, bäst espresso i London! Helst då det lilla hålet-i-väggen på St. Anne's Court, det är charmigast och har bäst barista (en blond kille som jag aldrig fick namnet på). Kan också vara kul att besöka Square Mile's nya ställe Penny University som enbart serverar brygg, och så förstås klassikerna Monmouth och Flat White.
Missa inte ett besök hos Fernandez & Wells, bäst espresso i London! Helst då det lilla hålet-i-väggen på St. Anne's Court, det är charmigast och har bäst barista (en blond kille som jag aldrig fick namnet på). Kan också vara kul att besöka Square Mile's nya ställe Penny University som enbart serverar brygg, och så förstås klassikerna Monmouth och Flat White.
onyman
Well-known member
Ett tips för er som vill komma in i London/WBC stämning: Barista Magazine har två bra artiklar som tillsammans beskriver London's 3rd wave kaffescen bra: koilla in sidorna 34-42 http://baristamagazine.epubxpress.com/bam1
Jag har självt gått sönder Sohos & west ends gator och kommer att titta mer österut/East End vid detta besök, knåpade ihop denna karta med 11 ställen + WBC på Olympia.
http://maps.google.se/maps/ms?hl=sv...922146976740113612.00046a2212ed527e66c04&z=12
Jag har självt gått sönder Sohos & west ends gator och kommer att titta mer österut/East End vid detta besök, knåpade ihop denna karta med 11 ställen + WBC på Olympia.
http://maps.google.se/maps/ms?hl=sv...922146976740113612.00046a2212ed527e66c04&z=12
henrik_pejer
Member
Tydligen så verkar det som om La Marzoccas nya paradmaskin Strada kommer finns där. Kan ni pejla pris på besten?
Mayhem
Well-known member
Sverige ej vidare till semifinal. Tråkigt, men sådant som händer med så många kompetenta mottävlande.
Många nya kaffeproducerande deltagarländer som gick vidare. Förvånande att John Gordon (UK) inte gjorde detdå hans framförande var väldigt bra, men hur kaffet smakade vet man förstås inte. Hade däremot inte förväntat mig att Colin Harmon (Irland) skulle gå vidare, hans signatur var visserligen originell men tyckte knappt det kunde klassas som en drink.
Många nya kaffeproducerande deltagarländer som gick vidare. Förvånande att John Gordon (UK) inte gjorde detdå hans framförande var väldigt bra, men hur kaffet smakade vet man förstås inte. Hade däremot inte förväntat mig att Colin Harmon (Irland) skulle gå vidare, hans signatur var visserligen originell men tyckte knappt det kunde klassas som en drink.
Musikarfelix
Well-known member
Colin Harmon är ju kendis å grym : - )
edit: Fast nu har jag ju inte sett han i WBC 2010, finns det någon länk där man kan kolla?
edit: Fast nu har jag ju inte sett han i WBC 2010, finns det någon länk där man kan kolla?
Mayhem
Well-known member
http://www.livestream.com/worldbaristachampionship2010
Semi-finalisterna blev:
Soren Stiller Markussen – Denmark
Raul Rodas – Guatemala
Fabrizio Sencion – Mexico
Kyle Straw – Canada
Ana Lucia Lardizabal De Hawit – Honduras
Mike Phillips – USA
Scottie Callaghan – Australia
Yara Castanho – Brazil
Thomas Schweiger – Germany
Colin Harmon – Ireland
Alejandro Mendez – El Salvador
Stefanos Domatiotis – Greece
Colin Harmons signaturdrink var typ två americano, en där espresson blandats med mjukt vatten och den andra med hårt. Kändes inte som mycket till drink tyckte jag...
Semi-finalisterna blev:
Soren Stiller Markussen – Denmark
Raul Rodas – Guatemala
Fabrizio Sencion – Mexico
Kyle Straw – Canada
Ana Lucia Lardizabal De Hawit – Honduras
Mike Phillips – USA
Scottie Callaghan – Australia
Yara Castanho – Brazil
Thomas Schweiger – Germany
Colin Harmon – Ireland
Alejandro Mendez – El Salvador
Stefanos Domatiotis – Greece
Colin Harmons signaturdrink var typ två americano, en där espresson blandats med mjukt vatten och den andra med hårt. Kändes inte som mycket till drink tyckte jag...
Musikarfelix
Well-known member
Haha, rolig idé ändå. Men håller med om att det inte kändes som en drink, tydligen accepterades den ändå?
Jay
Well-known member
Var på Fernandez&Wells, espresson var bra men ganska "mellow". Schysst ställe dock!!
Bäst kaffe stod Kaffeine och Flat White för helt klart, båda i SoHo och båda Square Mile. Helt fantastiskt!
