Tredje gången jag mal bönor i min Peugeot och brygger i min Moccamaster utan att få tillfredställande kaffe. Det blir för platt och beskt. Använder bönorna Rwanda Gatsinga Farm.
Misstänker att min kvarn mal ojämnt, det blir tydligt olika storlek på kornen. Hur stora korn ska man ha för bryggkaffe? Är det riktigt att jag ska behöva fylla 3/4 av tratten för att få tillräcklig styrka vid 4 koppar kaffe?
Just nu ser jag ungefär ut så här .
Skrev lite här också. http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?p=120822#post120822
Misstänker att min kvarn mal ojämnt, det blir tydligt olika storlek på kornen. Hur stora korn ska man ha för bryggkaffe? Är det riktigt att jag ska behöva fylla 3/4 av tratten för att få tillräcklig styrka vid 4 koppar kaffe?
Just nu ser jag ungefär ut så här .
Skrev lite här också. http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?p=120822#post120822