Jag får inte heller till malningen

M

maskros

Active member
Tredje gången jag mal bönor i min Peugeot och brygger i min Moccamaster utan att få tillfredställande kaffe. Det blir för platt och beskt. Använder bönorna Rwanda Gatsinga Farm.

Misstänker att min kvarn mal ojämnt, det blir tydligt olika storlek på kornen. Hur stora korn ska man ha för bryggkaffe? Är det riktigt att jag ska behöva fylla 3/4 av tratten för att få tillräcklig styrka vid 4 koppar kaffe?

Just nu ser jag ungefär ut så här :(.

Skrev lite här också. http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?p=120822#post120822
 
M

mts

Well-known member
enklast är att knalla förbi en affär som säljer och maler kaffe, be att få lite bryggmalet och själv jämföra, väldigt svårt att förklara hur stort ett korn ska vara. Just rwanda gatsinga tyckte jag inte gjorde sig särskilt bra i filterdropp, bättre i presskanna eller aeropress, men det var nog bara jag som inte fick till det.
 
M

maskros

Active member
Butikens bryggmalning motsvarar ungefär två snäpp från den finaste inställningen på min kvarn. Är inte det lite konstigt, jag menar, det är ju inte mycket marginal?
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,656
Inlägg
155,656
Medlemmar
19,354
Senaste medlemmen
EMJ
Topp