Sidan 1 av 3 123 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 20
  1. #1

    Isomac Giada - att vara eller icke vara?

    Maskinen som tog med mig på resan in i espressovärlden.

    Varför köpte jag en Giada när det finns Classic och Silvia? Enkelt: DESIGN. Jag är ledsen att behöva säga det men både Classic och Silvian är faktiskt rätt fula i jämförelse, ungefär som att jämföra en Alfa Romeo 156 med en Volvo 240. Volvo är en bra bil men saknar charm.

    Tyvärr fortsätter liknelsen: Giada har en hel del brister jämfört med tex Classic:
    - Förmodligen världens sämsta spridarfilterkonstruktion!
    - Saknar OPV
    - Saknar 3-vägsventil (exploderande puckar)
    - Små korgar (max 15-16g)
    - Liten kokare (dock marginellt sämre tempstabilitet än tex Silvia)
    - För kort ångrör

    Giadan är egentligen bara bra på att se bra ut. Alfa Romeo liknelsen kanske blir lite väl stark nu

    Men går det få ut något vettigt ur den? Absolut, och jag tror jag kan hjälpa er lite på vägen.

    Fortsättning följer...

  2. #2
    Hahahaha... Jag äger också en Giada och kan inte annat än att hålla med dig. Jag tycker Giadan är skitsnygg men där stannar nog också listan över vad som är bra med den. Bara en sån sak som att hålen i portafiltret inte ens är lika stora.. Liknelsen med en Alfa är ju klockren. Giadan är lite italiensk av sig, mycket attityd men det blir inte alltid helt bra..

    Men jag håller också med om att den inte är värdelös. Jag tycker jag får till riktigt skapligt kaffe och när jag skummar mjölk blir den helt ok. Jag har i och för sig inte provat nån annan maskin heller, kanske är tur det...

    Väntar med spänning på din fortsättning Anders.

  3. #3
    Vi börjar med den kära "bulten"

    Detta är nog det som irriterat mig mest med denna maskin. Spridarfilterkonstruktionen med "bulten" är utmanande av tre anledningar:

    1. Den förstör puckens yta vilket leder till större risk för kanalisering
    2. Den skäl kaffekapacitet (går inte att överdosera)
    3. Om man tar för mycket kaffe vänder spridarfiltret sig ut och in

    Jag har försökt hitta en bra och enkel lösning för detta men kanske inte kommit hela vägen när det gäller enkelheten. Det borde finnas en annan maskin som använder samma kokare men inte samma korkade spridarfilterkonstruktion (har inte hittat den än)





    Min "lösning" bygger på att du använder den befintliga bulten och slipar ner bultskallen helt rund samt så "platt" som möjligt utan att godset blir för tunt för att göra en gänga i toppen.



    Denna lösningen ger förutom mer plats för pucken (mer kaffe =godare) även ett spridarfilter som inte kan vända sig ut och in.

    Min lösning har jag gjort i två varianter en Basic Flow 2000 och en
    Premium Hot Shit Flow 3000. Skillnaden är att basic flow använder original spridarfilter vilket kräver en extra bricka eftersom hålet är för stort för bara en enkel skruv. Till Premium Hot Shit Flow 3000 använder jag ett Saeco Aroma spridarfilter.





    Båda dessa lösningar kräver att man kortar fjädern som sitter inuti bulten eftersom bulten sitter högre upp i kokaren. Annars blir ventilen för tajt och stjäler för mycket tryck.

    En enklare lösning jag körde med länge är att slipa ner den befintliga bulten så mkt det går innan det går hål på den i mitten. Denna lösningen tillåter dock fortfarande att filtret kan vända sig ut och in.



    letar dock fortfarande efter den ultimata lösningen. Här nedan en FrancisFrancis-bult som jag hoppades skulle passa, men det var fel gänga. Om den funkat hade man kunnat använda spridarfilter med försänkt skruvhål för en ännu bättre och stiligare lösning.

  4. #4
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2009
    Ort
    Uppsala
    Inlägg
    190
    Intressant intressant!!

  5. #5
    Så enkelt, och så bra

    Tack för tipset, instämmer också i ovan nämda omdömmen. Men kaffet blir trots allt bra, när man väl lärt sig dess små egenskaper...!

  6. #6
    Ca 2gram mer kaffe i korgen, en hel puckyta och ett spridarfilter som inte kan vända sig ut och in: Bulten är tuktad!

    Man får ofta höra att espresso ska extraheras vid 9bar för bästa smak. Det är säkert delvis sant om man mäter med rätt mätare på rätt ställe, fast jag håller nog inte med ändå (en helt annan diskussion).

    Hela poängen med espresso jämfört med vanligt kaffe är ju att man trycksätter kaffet för mer "smak", trycket i en espressomaskin är därför inte helt oviktigt.

    Självklart blir man orolig när det krävs 15bar för att få ut ett skott på rimlig tid från Giadan. Att få ut ett skott med 15bar kan ju inte vara bra för smaken.

    Min första moddning jag provade var att slänga på ett 100ohms motstånd till pumpen. Då fick jag ner trycket till ca 11bar men jag tyckte hela lösningen kändes lite ghetto så jag bestämde mig för att sätta in en opv istället.

    Bellabarista levererade en Brewtus OPV och biltema fick bistå med lite rörkopplingar.

    Förbannat stilig lösning om jag får säga det själv, som dessutom gav 3 graders bättre tempstabilitet (vi kommer in på det senare) in your face Isosmack!!!:





    Nu var det fixat! Min Giada är äntligen lika cool som Silvia och Classic! Woooohooo!

    Men vänta, va fan är det här, den åtråvärda crema har ju tagit semester. Vad är det för tryck på pucken egentligen?! Det här måste mätas.

    Isomac tänkte dom skulle jävlas med oss med lite stil och designkrav extra mycket så dom kom på iden att göra ett eget 53mm handtag där dom delade fabrik med fisher price, Tack för den!!! Har provat La spaz handtag som också kör 53mm och det är inte i närheten av att passa (Någon som vill köpa ett La spaz nakenhandtag billigt).

    Därför kan man inte mäta trycket med en massa fina handtag som redan finns på marknaden. Men jag tänkte att det inte borde vara så svårt att sätta en mätare i ena hålet i handtaget och typ en ballofix i andra för att simulera ett riktigt skott. Just det jag har ju redan gjort nakenhandtag av mitt och ett nytt kostar 600kr.

    Lösningen blev två (sorry inga bilder). Den första var att jag helt enkelt borrade upp en korg och satt dit ett koppar rör med en tryckmätare på och gjorde ett skott med kaffe i korgen som vanligt (för att simulera tryckfallet av en 25sek puck). Va! Bara 4 bar! Det kan inte stämma, röret/mätaren måste satts igen med kaffe.

    En ny mätare inhandlades och denna gången monterade den direkt på en tätad korg, Satan! det är verkligen bara 4bar i korgen när mätaren på maskinen visar ca 10bar (med OPV). En körning med helt stängd opv visade 8bar.

    Mina designvänner, även tryckmätaren på Giada är bara design!

    Samma tryckmätare visade rätt på andra maskiner när den testades men observera att vid testtillfället så var min fjäder kortad vilket betyder att ni inte behöver ha samma tryckfall i era maskiner (men förmodligen mer).

    Oavsett pekar mycket på att det trycket ni ser på mätaren när ni kör igenom vatten utan kaffe är det tryckfallet ni har i er maskin. Detta betyder att även om ni maxar er maskin (15,5bar) så har ni bara ca 8bar i pucken. Jag och Snabbkaffe (på detta forum) har även gjort samma mätning på oskruvade Classic och silvia och fick fram 12bar respektive 10bar.

    Detta förklarar varför Giada inte är ett Cremamonster och varför Classicen är det.

    Så alla Giadakompisar: Maxa era mätare!

    Nästa mod blir att försöka få upp trycket genom att slappa till fjäderventilen (detta har jag inte provat än).

  7. #7
    Senior Member
    Reg.datum
    okt 2009
    Ort
    Uppsala
    Inlägg
    190
    Tack å bock! Ser fram emot dina postningar! Hur gjorde du portafiltret naket? Bild?

  8. #8
    Att mätaren bara var design (om än jäkligt snygg sådan) märkte jag också rätt fort. I och för sig hann jag nästan få en hjärtattack när jag körde maskinen första gången. Jag är nybörjare på espresso men hängde här på forumet rätt länge innan jag köpte min Giada (trots att alla rekomenderade andra maskiner.. ) Men jag hade ju i alla fall lärt mig att 9 bar var det tryck som skulle eftersträvas. Det kändes som om mitt hjärta skulle stanna när mätaren visade 15 bar.. Jag stängde snabbt av maskinen och kastade mig i skydd bakom matbordet eftersom jag var rätt övertygad om att den skulle explodera när som helst. Efter en stund vågade jag mig fram igen och i koppen hittade jag faktiskt några droppar kaffe som var helt ok. Sen dess har jag vant mig vid att mätaren går i botten varje gång jag vill göra kaffe. Mig veterligt finns det väl å andra sidan inget sätt att påverka trycket heller, om man inte följer Anders utmärkta intstruktion och monterar in en OPV (vad det nu är..?? )

    Det var väl allt som finns att berätta om mitt första espressoäventyr på min kära Gaggia..

    Anders min designvän, jag tackar för dina instruktioner och väntar med spänning på fortsättningen.

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •