Tack!

AK

Member
Hej alla.

Köpte, efter mycket läsande på detta forum, min första riktiga espressomaskin och kvarn förra veckan. En rancilio silvia och en ascaso i-mini. Efter 250g sunkiga zoegasbönor till övning och inställning av kvarnen och ännu mer läsande på detta forum, har jag nu bytt till Åre Rock på bilden.

Ville bara tacka alla som frågar, skriver och kommenterar här. Riktigt Kaffe är verkligen en ovärderlig källa av information. Det hade tagit mig evigheter att få till en bra kaffe utan er, frågande nybörjare som gamla rävar. En ny dimension av smaker har öppnat sig för mig.

Tack.
 

Bilagor

  • press.jpg
    press.jpg
    32.8 KB · Visningar: 34
  • alles.jpg
    alles.jpg
    31.3 KB · Visningar: 43

Stefan Böna

Mr Microtext
Varmt välkommen! Snyggt skott! De flesta frågor rörande kaffe kan få sina svar här från både smak- och teknikspecialister. Det är bara att fråga på. Många frågor kan även få sina svar genom att söka i gamla trådar. :)

Ser ut, på bilden, som att du drar fast portat när maskinen står stand-by. Det har debatterats, men jag bara "hänger" fast mitt porta för att inte deformera bryggruppspackningen och det skulle vara min rekommendation även till dig!

//Stefan (som i början av sin Silvia-tid också alltid drog fast portafiltret; tomt eller fullt)
 

AK

Member
Tack för välkomnandet. Hur är det PF013, får man tag på några vettiga bönor i linköping eller är det att beställa som gäller? Har läst lite här på forumet men verkar inte helt uppdaterat.
 

PF013

Well-known member
Tack för välkomnandet. Hur är det PF013, får man tag på några vettiga bönor i linköping eller är det att beställa som gäller? Har läst lite här på forumet men verkar inte helt uppdaterat.

Jag jobbar i Mjärdevi, och där finns Brödernas Kök som serverar J&N, och gärna säljer påsar med bra datum till bra pris. Annars blir det mycket baristashoppen.se. Och så finns det ju ett litet rosteri i mitt garage också...

På stan så har Tebladet (tror jag de heter) vid Trädgårdstorget J&N, men det är inte så ofta man får bra datum där. Jag har hört att Chocolat säljer lite finkaffe, men jag kommer inte ihåg om det var från da Matteo eller Koppi. Teboden har ett litet sortiment med råkaffe från Kahls. Det var där jag började min rostningskarriär.
 

Forumstatistik

Trådar
14,664
Inlägg
155,700
Medlemmar
19,363
Senaste medlemmen
IsseBisse
Topp