Guldfilter till aeropress!?
- Trådstartare MrD
- Start datum
RasmusTQ
Member
Har precis införskaffat en aeropress och börjat inse att kaffe är ganska kul och intrikat. Guldfilter (och polyesterfilter) används såvitt jag förstått efter en del google-pluggande för att slippa att man filtrerar bort smakgivande kaffe-oljor. Se tex http://sites.google.com/site/scottmarquardt/invertedaeropressingforbettercoffee
Håller på o jagar runt efter polyesterfilter nu för att testa själv och se hur pass stor betydelse de åtråvärda oljorna har för smaken. Har vi tur kanske någon kafferäv kan svara?
Håller på o jagar runt efter polyesterfilter nu för att testa själv och se hur pass stor betydelse de åtråvärda oljorna har för smaken. Har vi tur kanske någon kafferäv kan svara?
Metallfilter ger en renare kopp då det släpper igenom fler oljor och inte ger kaffet papperssmak. Dock släpper det igenom fler partiklar vilket ger en bitter effekt.
Pappersfiltret är ju väldigt smidigt att använda och sköljs det bara ordentligt innan tycker jag det mesta av papperssmaken försvinner.
Utan en riktigt bra kvarn tror jag att pappersfilter är att föredra men klipp ut och testa er fram till vad ni föredrar i koppen.
Pappersfiltret är ju väldigt smidigt att använda och sköljs det bara ordentligt innan tycker jag det mesta av papperssmaken försvinner.
Utan en riktigt bra kvarn tror jag att pappersfilter är att föredra men klipp ut och testa er fram till vad ni föredrar i koppen.
