Is espresso

[freddie_boss]

I somras var jag på sicilien där det gick att köpa en ganska krämig is espresso i små glas för 1 euro nästan överallt. Den smakade inte starkt kaffe utan mer som en osötad cappuccino. Tror den bara bestod av espresso, is och lite socker, men är inte helt säker på det.
Vet någon här hur man gör en sån själv?
//

[Peppeluns]

Vet inte om jag gör rätt, men om du brygger ner i en kopp som legat i frysen i en halvtimme, häller över i en liten shaker med några isbitar och lite socker, skakar som fan i 30 sek och häller upp får du något liknande. Vissa ställer helt sonika in koppen i frysen i en kvart, för att slippa smältvatten från isen.

[fonseca]

Hej! Jag tror det är kaffe Freddo du fick. Som jag fått det beskrivet för mig (i Italien, Neapelbukten) så gör man espresso, blandar i socker och lägger sedan i frysen (där det kan ligga, det blir hyfsat snabbt trögrinnade i rumstemperatur).

[Friulano]

Låter riktigt gott, ser fram emot våren och sommaren med alla iskalla kaffedrinkar...