Sidan 1 av 5 123 ... SistaSista
Resultat 1 till 8 av 33
  1. #1

    Smile Nya maskiner på plats

    Nu gäller det bara att få allt att funka
    Kommer att posta en del frågor här på forumet som jag hoppas ni kaffeexperter kan svara på...

    Foto från Iphone, uselt, tyvärr!
    Bifogade bilder Bifogade bilder

  2. #2
    Mycket fin set-up! Den lär du få mycket nöje av och med! Fråga du på för allt vad du orkar! Vi kaffetokar kan sällan låta bli att svara!

    //Stefan (som älskar att svara på frågor i och med att han lär sig själv i processen)
    Grind in, Turn on, Steam out...

  3. #3
    Tack!
    Kolla höjden på kvarnen =) kapade hoppern med bågfil, nu går den in under skåpet med en millimeters marginal. Filade till kanten och originallocket passar perfekt.
    Nu första nybörjarfrågan, hur lång tid ska en extraktion ta, 30 sek för en dubbel eller? Har sett extraktioner på youtube som tar upp mot minuten, verkar väldigt länge?!
    Vi förutsätter att mängden kaffe och malningsgrad är rätt.

  4. #4
    Det finns inget patentsvar på den frågan. Vissa kaffen mår bäst av rena 25or (alltså 25 sekunder för en dubbel ā 6 cl), medans andra funkar även med riktigt långa tider.

    Det är bara att prova. Ett sött bärigt kaffe kan totalt ändra karaktär och bli mörk choklad om man ändrar extraktionstiden.

    Sedan tillkommer också doseringen. Vissa kaffen ska överdoseras medans andra ska doseras "normalt" (7/14 gram för enkel/dubbel).

    Jag brukar säga att det inte finns något rätt eller fel inom fotografin. Bara fungerar eller fungerar inte. Samma idé kan man väl applicera på kaffe också verkar det som!

    Labba på!

    //Stefan (som både lyckats och misslyckats med kaffen genom åren; med både långa och korta tider)
    Grind in, Turn on, Steam out...

  5. #5
    Grattis till en grym setup!
    Kaffe is da shit - Hemsida med bilder

  6. #6
    Fin maskin du har, men vist är det jobbigt att flytta på maskinen varje gång ska vatten fyllas på?
    Rocket R58
    Mazzer Mini e a

  7. #7
    Citat Ursprungligen postat av Spider Visa inlägg
    Fin maskin du har, men vist är det jobbigt att flytta på maskinen varje gång ska vatten fyllas på?
    Fast vattenanslutning!?

  8. #8
    Citat Ursprungligen postat av Agathorn Visa inlägg
    Grattis till en grym setup!
    Tack, känner mig nöjd.

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •