Malningsgrad på Rocky

HE · 23 November 2009

Som vi vet så har vi ju nollan på olika grader på rockysarna.

Men om var och en utgår från sin grad vid espressomalning.
Hur mycket plussar ni i malning när ni maler för aeropress, presskanna och bryggkaffe?

Ungefär?

Mvh
HE

nocavity · 23 November 2009

Brukar ligga på 9:an när jag maler espresso. Vissa bönor har krävt lite extra fint, men oftast på 9. Till press vrider jag upp till 28... +/- nåt hack. Kan tillägga att min nolla äro nollad.

Joakim C · 23 November 2009

Espresso brukar ligga på 2-3, aeropress runt 25 och press runt 35.

peterparnes · 24 November 2009

När jag hade Rocky så låg jag runt 4-5 för espresso och 10 för Aeropress.

Ciclista · 24 November 2009

Jag ligger på 4-5 på espresso men var inte rädd för att testa allt mellan 5-30 med aeropressen. Och bryggtider därtill.

BloodyMezzo · 25 November 2009

Skilda bud här. Själv ligger jag på 2-3 för espresso. Jag tror jag skulle kunna gå upp en aning om jag tryckjusterade min maskin lite nedåt. Min kvarn är ställd så hårt som stoppskruven tillåter, har inte tagit bort den faktiskt.

HE · 25 November 2009

Ja det är lite lurigt. Tänkte jag skulle börja mala de gångerna jag bjuder på brygg. Då skulle det va gott att bara ställa in kvarnen och köra. Kanske lite lurigare med aeropressen där man kan labba lite mer. Min gräns för nörderiet är att det ska vara lite smidigt också.

Ciclista · 25 November 2009

20 brukar funka bra för brygg för mej.

Stefan Böna · 25 November 2009

Innan jag skaffade Huginen så skickade jag ut en fråga om malgrader för Rockyn. Wannabe här på forumet svarade så här:

Det är förståss lite olika beroende på bönsort, hur färska bönorna är etc.
Espresso ungefär 10-12, aeropress 17-19 (upp och ner bryggning full kaffekopp), Guldfilter 19-21, press 24-26.

Testade för press en gång. Jag tog min "espresso" och lade på skillnaden upp till "press". Blev inte riktigt rätt, men med dessa värden som riktmärken kan man nog få till det bra.

//Stefan (som skattar sig lycklig att slippa mala för press med Compaken)

Espressisten · 25 November 2009

Nog dags att reklamera min Rocky då jag maler på 0:an och får både överdosera och tampa hårt för att komma upp i mina 25 sek extraktionstid..

Malningsgrad på Rocky

HE

Well-known member

nocavity

Active member

Joakim C

Well-known member

peterparnes

Well-known member

Ciclista

Well-known member

BloodyMezzo

Well-known member

HE

Well-known member

Ciclista

Well-known member

Stefan Böna

Mr Microtext

Espressisten

Active member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik