Kaffehelg! Inbjudan och erbjudande från Sjöhistoriska

ladymary

New member
kaffehelg.gif

Hej alla!

Som en del av er säkert redan sett har vi på Sjöhistoriska museet vår första s k Kaffehelg nu i helgen 7-8 november. Helgen kommer att innehålla en mindre utställning med bilder och föremål om kaffe som handelsjöfartsvara, en kaffemarknad, flera föredrag och dessutom kommer ungarna att kunna bygga kaffebåtar i vår Skaparverkstad!

Ett mångfacetterat evenemang med andra ord, men det kan bli ännu mer mångfacetterat. Som ensam arrangör kämpar jag hårt för att hitta nya saker som kan hända. Det ska vara liv och rörelse, anser jag.

Jag har därför formulerat ett erbjudande till Riktigtkaffe’s medlemmar.

1) FRI ENTRÉ
Fri entré för alla medlemmar i Riktigtkaffe.se. Föranmälan gäller - till mig på evenemang@maritima.se.

2) LOUNGE MED NÖRDKAFÉ FÖR KAFFENÖRDAR
Vårt grannmuseum Tekniska har ett s k Nördkafe. Jag vill ha ett nördkafé för kaffenördar under helgen. Jag kommer att ordna en slags lounge där besökarna kan sitta och ta det lugnt, möblerad med fina korgstolar och matchande bord. Vi har väldigt mycket sådana från Titanic-utställningens café, som i skrivande stund monteras ned och skickas till Wiesbaden (utställningen alltså, inte caféet). I loungen ordnar jag även en Riktigtkaffe-IRL-forum, dvs en plats med större bord som är reserverat för medlemmarna. Där kan ni snacka kaffe med besökarna och varandra. Den som vill kan ta med sin egen maskin (om den inte är för stor). Vatten och el finns. I anslutning till detta monterar jag två dator som visar Riktigtkaffes hemsida.

3) FRITT LABBANDE PÅ PROFFSMASKIN
Jag har hyrt in en två platsers espressomaskin från Espressospecialisten som jag tänker ställa centralt mitt i kaffemarknaden. Riktigtkaffe’s medlemmar får fritt använda maskinen och labba med mjölk och kaffe ( ja, jag fixar kaffe också!) Jag tänker ha en kamera riktad mot en av kranarna och stundom visa bilden på stor duk. Min målsättning är att det ska finnas saker titta på hela tiden. Samma filmduk används också till föredrag och bildvisning, så realtidsprojektionen sker bara i pauserna.

4) LATTE ART THROWDOWN – PROJICERAD PÅ DUK
En annan sak jag hoppas kunna använda filmduken och kameran till är en Latte Art Throwdown under söndagen. Där vill jag gärna se några av Riktigtkaffe’s medlemmar bland deltagarna. Ni har övat i stugorna, nu är det upp till bevis!
Anmälan till mig på evenemang@maritima.se.

Ett program finns också, för båda dagarna:

KAFFEHELG PÅ SJÖHISTORISKA MUSEET 7-8 NOVEMBER

Museet är öppet mellan 10.00 och 17.00.

Vår populära skaparverkstad för alla barn mellan 0 och 100 år är öppen 11.00-16.00.
Där kan man bygga sitt eget fartyg. En gammal kaffebåt kanske, eller varför inte ett eget containerfartyg?

Bland deltagarna i kaffemarknaden syns Johan och Nyström, Rosteriet Kahls kaffe, Löfbergs Lila, Kahls kaffehandel i Kista (ägare: Lena Johansson och Stefan Johansson), Kahls kaffehandel i Farsta (ägare: Jenny Westerdahl), Esters Thé & Kaffehandel, Andra bönor, Gevalia, rederiet TeamLines.


PROGRAM

11.00 ”Svensk kaffehistoria”
- ett humoristiskt och anekdotiskt föredrag med inslag av bilder och film.
Föredragshållare: Karin Fredriksson och Hans-Lennart Ohlsson, Sjöhistoriska museet

12.00 ”Från böna till kopp” (endast lördag)
- om kaffebotanik och rostningsprocesser.
Föredragshållare: Richard Lindh från Johan och Nyström

12.00 Latte Art Throwdown (endast söndag)

13.00 ”Kaffehistoria sett ur Göteborgs-ögon”
Föredragshållare: Andreas Freidlitz från rosteriet Kahls kaffe

14.00 ”TeamLines roll i kaffets långa väg till våra kaffekannor”
Föredragshållare: Johan Wallén från rederiet TeamLines

Två ggr/dag: Löfbergs Lila koppar med besökarna två ggr om dagen.

Välkomna!

Med vänlig hälsning
Karin Fredriksson (ladymary), koffeinhög programansvarig på Sjöhistoriska museet
http://www.sjohistoriska.se
:coffee:
 

bodwigg

Active member
Jag blir glad av att se detta inlägg. Både för jag gillar kaffe och uppskattar museer som visar vägen och förstår att öppna upp för nya infallsvinklar. Tyvärr har jag ingen möjlighet att vara med tror jag.

/Ulf (på Historiska museet)
 

peterparnes

Well-known member
Wow! Vilket upplägg. Lycka till och posta gärna bilder och filmer från eventet!

En live-sändning från evenemanget kanske skulle gå att få till? T.ex. via en dator och Bambuser.com?
 

theseal

Kaffeterroristen
Otroligt kul!!! När kommer ni till GBG? :)

Vilken kaffe-helg!! detta + garagejam hos PF013, det är ju helt otroligt!


En live-feed till riktigtkaffe borde väl inte vara några problem? Molari
 

Mayhem

Well-known member
Inte mycket till representation från Riktigt Kaffe idag tycks det. Hade alla planerat komma imorgon och hälla Latte Art eller?

Själv anlände jag lagom till föredrag av Richard från J&N. Det var bra, men kanske lite kort. Handlade mest om odling och förbehandling men jag hade gärna sett mer om själva rostningen. Sedan borde man kanske tittat lite på själva utställningen också. Men det blev inte så mycket med det. Inte när det stod en ensam La Marzocco* mitt i rummet!

Med minimal konkurrens hann jag nog spendera en 2-3 timmar bakom spakarna. Många espresso extraherades åt utställningens övriga besökare som för det mesta verkade tro att jag arbetade där som barista. Klart roligt att leka med lite större utrustning än man är van vid. Får bli en GS/3 eller singelgrupp Cyncra när kassan tillåter...

* dubbelgrupp FB/80 EE semi-auto + Mazzer Major Electronic
 

martink78

Well-known member
Jag var faktiskt där! Men jag kom en stund innan föredraget och då stod en tjej (har i vanlig ordning glömt namnet, hon skulle i alla fall komma till rostningsjamet den 19:e) från J&N bakom spakarna. Jag smakade Monsun malabar och Kenya G ur aeropressen och höjde nörd-nivån väsentligt bland besökarna, tror jag.. :) Efter föredraget gick jag aldrig tillbaks in i kaffehallen igen så jag missade att du stod där. Synd.

Jag gav mig aldrig på maskinen själv, dels tog det en stund innan jag fattade att det var den maskinen vi fick leka med (trodde det var J&N's maskin först) men framförallt så är jag inte så hemma på espressomaskiner öht. Håller som bäst på att lära mig Pavonin här hemma..

Var det månne du som satt längs bak i keps(?) och fråga om vilket kaffe som var mest exklusivt?
 

Henrik

Administrator
Forumpersonal
Ett trevligt evenemang i en trevlig lokal. Kanske lite väl lite att se och lära. Det bästa var helt klart Richards snack om kaffe, Aeropressbaren och Löfbergs Lila provsmakning. Jag var iofs bara där en och en halv timme så missade allt annat.

Mitt på golvet fanns en obemannad La Marzocco som på något sätt var infixad av Riktigt Kaffe? Jag förstod inte alls varför den bara stod där och samlade damm. Varför var den inte bemannad av någon som kunde snacka lite espresso och instruera besökarna? Nu var det bara jag och ett par till som drog ett par shots.

Jag laddade upp en film där ni kan se J&N finurliga aeropressbar:
http://www.flickr.com/photos/35274640@N02/4085735761/
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,468
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp