RiktigtKaffe besöker da Matteo Torrefazione 2/11

theseal

Kaffeterroristen
Lite bilder från igår:



IMG_5350.jpg

Hela gänget
IMG_5348.jpg

Lina, inte Pernilla
IMG_5351.jpg

Rosten
IMG_5357.jpg

Christian, Jetlaggad?
IMG_5359.jpg

Matte_L.
IMG_5365.jpg

Robusta?!?!?, Naae!! Per är skeptiskt.
IMG_5375.jpg

Per är inte bara skeptisk, han är hård också. Mullet to be! Respect!
IMG_5381.jpg

Per förklarar rostningsprofil, vad som händer med temperaturen i rosten under rostning.
Plind med gröna Hooden.
IMG_5386.jpg

En man och hans Rost.
IMG_5388.jpg


IMG_5383.jpg


IMG_5400.jpg


IMG_5404.jpg

"nå, vad säger ni brudar, skall ni med på en sväng?"
IMG_5414.jpg

Bönor tagna från rosten under processen.
IMG_5415.jpg

Här kommer det göttiga. Synd att det inte finns internet-gnuggisar ännu. Det luktade GOTT!
IMG_5417.jpg

mer gött.
IMG_5438.jpg

Koppning, eller luktning här. Snygga frisyrer.
IMG_5441.jpg

Här började det riktigt spännande, 4 grupper skulle göra varsin espressoblend från 5 sorter.
IMG_5463.jpg

Tamp-eli-tamp.
IMG_5465.jpg

Per är förvånad över att "våra" blends innehåller mer syra än Pers egen.
IMG_5467.jpg

Dom fem bönorna. Nån med koll kan vän berätta vad det var vi använde. Ettan närmast kameran
IMG_5468.jpg

Plind delar med sig av sin kunskap, denna killen har koll mina vänner.
IMG_5475.jpg

Här fick vi en sjukt kul giveaway, dagens rost, en El Salvador som rostades med två olika profiler.

STORT TACK Alla för en mycket givande kväll. personalen på da Matteo sitter inne med en beundransvärd mängd kunskap om och kärlek till kaffet, sen är dom riktigt trevliga att hänga med. Hur toppar vi detta

Jag passar på att be om ursäkt för den keffa vitbalansen, att kombinera 3 olika ljuskällor är svår.
 

EspressoChristian

Well-known member
Min första event med riktigtkaffe, måste bara säga att det var sjukt kul och intressant.

Tack Da Matteo och Mr Säl för ett väldigt givande arrangemang!

Härligt att träffa ett gäng människor från forumet som delade med sig av sina åsikter och erfarenheter.

Jag är killen på bilderna med rakat huvud och ljusrandig skjorta som luktar på kaffe bredvid plind.

Tack!
 

plind

Well-known member
Ja det är bara att instämma med övriga i hyllningskören till ett finfint arrangemang:coffee:
Känns som om "finkaffekulturen" är på stark frammarsch!
Ikväll ska jag försöka få igång min nya trumrost:cool:

Kul bilder Sälen och tack för transporten;)
 

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,719
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp