Buffeln
Well-known member
Jag vill också lägga mig i kvalitetsdiskussionen. Kvalitet är absolut mätbart, men bara om parametrarna är definierade i en standard eller är väl förankrade och accepterade av den breda massan. I bilindustrin som det refererades till tidigare är dessa parametrar definierade och accepterade av bilföretagen. De definierade mätetalen följs upp av branchens mätinstitut och av myndighetsorganisationer.
Jag tror inte att kvalitetsbegreppet är lika väl förankrat i kaffeindustrin och det är nog därför vi ofta kör fast här i diskussionen. Jag kan ha fel, men jag är säker på att någon i så fall kommer att rätta mig.
Inlägg 1 och 2 är plockade från tråden Den skandinaviska espresso stilen då den grenades ut i fler delämnen. /Admin Molarin
Jag tror inte att kvalitetsbegreppet är lika väl förankrat i kaffeindustrin och det är nog därför vi ofta kör fast här i diskussionen. Jag kan ha fel, men jag är säker på att någon i så fall kommer att rätta mig.
Inlägg 1 och 2 är plockade från tråden Den skandinaviska espresso stilen då den grenades ut i fler delämnen. /Admin Molarin