Sidan 4 av 4 FörstaFörsta ... 234
Resultat 25 till 32 av 32

Ämne: Jönköping

  1. #25
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319
    Faktum är att Café Piquenique vid Lasarettsparken (gamla More Coffee) gör bra espresso om man gillar lite mer italiensk stil. De har inget lyxigt kaffe, bara nån Zoegas-sort, men gör väl helt enkelt rätt. Jag pratade med dem om kaffet, och de rengör noga varje dag, servar ofta maskinen (brygghuspackningsbyte mm). Det bekräftar väl vad man redan visste, att de flesta vanliga caféer slarvar med rengöring och slänger därmed sina eventuella kaffeskills i sjön.
    _______________
    Man ska vara snäll.

  2. #26
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319
    Nytt rosteri i Jönköping! (Ok, Vista kulle, men det måste väl räknas?)
    http://www.gardsrosteriet.se/
    Drivs av Ingo som startade Waynes och även Rosteriet på Smedjegatan, vilket inte finns längre, och inte heller var ett rosteri. Hoppas hur som helst på fint kaffe!
    _______________
    Man ska vara snäll.

  3. #27
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319
    Lite Jönköpingsuppdatering

    Café Piquenique: drivs av nya ägare och jag kan inte svara för kvalitén på något där längre

    Vista Kulles gårdsrosteri: Ingo riktar sig mest till branschfolk och säljer således mycket bryggkaffe till restauranger och liknande. Han säljer dock till konsumenter via utvalda affärer, men också i gårdsbutiken som är väl värd ett besök. Han har inte satsat så hårt på espressokaffe, men har testat sig fram till en sort som jag kan rekommendera (har inte testat bryggsorterna än). Det är Espressoblend #4 och tanken är att den ska funka i många sammanhang. Därför har han strävat efter att få till lite av "två världar"; fruktigt och sötsyrligt i början och med en kraftigare avslutning från robustan (15%). Jag tycker den är balanserad och utmärkt som finare allroundkaffe. Tanken är inte en intensiv upplevelse av ett visst register, vilket singelbönor ofta erbjuder, utan en bredare smak som kan tänkas fungera i längden på ett café, en restaurang eller bara som gött kaffe hemma. Både med eller utan mjölk. Inte dyrt heller
    _______________
    Man ska vara snäll.

  4. #28
    Senior Member Coffea-Arvensiss avatar
    Reg.datum
    okt 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    337
    Café Piquenique har jag ingen koll på.

    Vista Kulles gårdsrosteri är bra grejer,
    kul att han tog till sig robustan till slut med.

    Enda stället i stan som jag varit nöjd med genomgående kvalitet är annars kahls på a6,
    kahls i stan måste vara drygaste stället man kan gå dålig service om man alls får någon (väntat runt 40 min fler än en gång)
    och kvaliteten på det man får är på sin höjd undermåligt.

    Andra ställen jag har provat som är med på typ okey listan är:
    George (den vid bion)
    Johans (har varit mycket bättre)

    Ställen som är med på fuckoff listan är:
    Espressohouse samtliga ställen i stan, dyrt som fan och dålig kvalitet med mycket socker i allt.
    Dom flesta av bernards ställena, bra och avslapnad miljö med undermåligt kaffe och tillbehör.
    Igentligen alla ställen i hela stan.

    Ställen med okey billigt kaffe:
    Ikea (Fiket/restaurangen inte på entreplan) 5 Kr.
    Godisbutiken bakom gammla wok eller vad dom heter nu. 10Kr.
    Senast redigerat av Coffea-Arvensis den 2013-09-24 klockan 09:24.
    "-Gott kaffe växer på Buskar."

  5. #29
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319
    Har märkt att man får ringa innan man åker till Vista kulle. Det är inte alltid de hunnit med att rosta espressokaffet då de prioriterar bryggkaffet som de har en massa beställningar på. Har dock fått köpa råkaffe av dem istället.

    Annars blev jag positivt överraskad av espresson på café Bryggan. Helt ok. Tror de kör zoegas eller nåt sånt, men så länge de gör rätt och maskinerna är rena så funkar det ju.
    _______________
    Man ska vara snäll.

  6. #30
    Senior Member Coffea-Arvensiss avatar
    Reg.datum
    okt 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    337
    kommer eventuellt finnas lite av mitt kaffe på A6 runt jul.
    "-Gott kaffe växer på Buskar."

  7. #31
    Bernats - justa bakverk men inte lika gott kaffe - annat ställe vid en rondell i bojan av stan
    på parallellgata nära vattnet - samma gata som Dal Baffo o norr om dal baffo - bättre espresso
    än bernats men sämre bakverk

  8. #32
    Senior Member Jacobs avatar
    Reg.datum
    jan 2009
    Ort
    Jönköping
    Inlägg
    319
    Lägger in en tanke under Jönköpingstråden:

    Om någon känner för att träffas, dricka/nörda kring kaffe och dess parafernalia så skriv här, eller kontakta mig via PM! Jobbar mycket dygn vilket innebär en del dagledighet i veckorna. 3-årig dotter ingår.
    _______________
    Man ska vara snäll.

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •