Spontan Koppning CoffeeLab Bilder!! 20/5/2009

Idag körde vi en spontan koppning på CoffeeLab.
Oskar från Tvålpalatset tog med sig två av de Da matteo bönor han har och en påse rostat av Åre.



höger till vänster -
El Borbollón, El Salvador röd bourbon rosta av damatteo
Aqua Pulped från Rwanda rostat av Åre
Gethumbwini Estate, Kenya rostat av damatteo



Erik fick break the crust på både Rwanda och El Salvador!
Oskar tog hand om Kenyan själv!



Oskar sörplar på!



Grabbarna grus letar efter sötma, vinösa toner, hö....



Sedan var dags för Aeropress på Kenya och 'spro shots på El Salvador!!!



Mums!




Sedan satt vi och summerade utanför CoffeeLab på bänken och njöt av våren!

El Borbollón - Fyllig, krämig, mkt balanserad, lång eftersmak, underbar som shots!
Aqua Pulped - obalanserad, hö-ig, djup och rund, nöt, dragen som korta ristretto blir syrligheten härlig!
Gethumbwini - OTROLIGT balanserad! vinbär, sälta, vinös, grapefrukt, lång eftersmak, fantastisk som brygg/aeropress!!!

Oskar på Tvålpalatset har just fått en en stor laddning da matteo kaffen från bland annat Kenya, El Salvador, Guatemala, Brasilien!!!! Denna vecka serverar han El Borbollón som espresso men man kan alltid få ngt annat smått och gott som brygg/aeropress!

förresten - måste säga att jag är stört-nöjd över den urbana / New York-iga känslan i sista bilden på Oskar och Erik som sitter på CoffeeLab-bänken, njuter av sitt aeropress Gethumbwini och spanar in kjoltyg!

Ja den är härlig! Har förresten äntligen fått mig en 50:a! Sigmas HSM. Har än så länge inte hunnit ta så många bilder, men det är helt otroligt att fota med en så ljusstark glugg. Har tidigare bara haft 24-105 4,0. Ska titta lite på dina bilder och se hur du jobbar med 50. Behöver inspiration och tips.