På besök i Oslo

jang

Active member
Äntligen fick jag tid! Har varit var och varannan vecka i Oslo och har alltid tänkt att besöka Tim Wendelboe och hans kaffebar. Nu kom jag dit. Det är en trevlig lokal med en rostare som man möter när man kommer in. Vidare så finns ett rum för att hålla kurser. Stället har en skön retrokänsla med en gammal trä-Tandberg-stereo som Tim köpt på loppis. På toaletten finns även där en skön retroradio. Jag passade på att prova deras två espressobönor som fanns till hands:Mountain Top espresso (http://timwendelboe.no/resources/our-coffees/mountain-top-espresso/) samt Tim Wendelboe espresso (http://timwendelboe.no/resources/our-coffees/tim-wendelboe-espresso/), vårens bladning. Mountain top hade tyvärr en del fenolsmak men den vad godkänd. Tims egen blandning var mycket bättre med en härlig söt smak och lång eftersmak. Det var verkligen klass på stället, mycket vintagekänsla i designen av lokalen. Om man nu skulle dela ut Michelin-poäng så det är nog väl värt en omväg om man är Oslo. Baren ligger inte direkt centralt utan det är nästan 2 km från centralstation. Man kan gå längs med älven och få en fin promenad i Oslo.
Jag köpte med mig två påsar kaffe: Tim Wendelbo espresso och Aricha #28. Josef på Espressino, Götgatan i Stockholm har beställt en påse. Har inte bestämt vilken han ska få, kanske ingen ;-)

När sen gick tillbaka till ciyty för ett möte såg jag en Elektra (Belle?) i ett fönster (se bild). Otroligt vacker maskin, tyvärr var butiken stängd men det hade varit nice och känna på maskinen.
Tur att man åker till Norge igen nästa vecka!
 

Bilagor

  • 20090422096.jpg
    20090422096.jpg
    55.4 KB · Visningar: 32
  • 20090422098.jpg
    20090422098.jpg
    76.1 KB · Visningar: 35
  • 20090422099.jpg
    20090422099.jpg
    43.1 KB · Visningar: 30
  • 20090422103.jpg
    20090422103.jpg
    55.2 KB · Visningar: 38
  • 20090422097.jpg
    20090422097.jpg
    65.1 KB · Visningar: 35

Tobiemme

Well-known member
kul reportage! han levererar fina grejor, Tim.
mäktigt med alla priserna på översta hyllraden...
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,467
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp