Ny CoffeeLab Koppning Tisdag 10/3!!

Återigen ska jag och Oskar från Tvålis ordna en kaffekväll med koppning (provsmakning) av tre olika kaffen.
Vi smakar och skriver tillsammans upp på whiteboard våra intryck. Detta så att alla får chans att komma med input och så att alla lär sig av varandra.

Detta följt av att vi gör espresso/macchiato/cappuccino på ett av kaffet och brygger ett av de andra som brygg/melittafilter kaffe!

Datum: tisdag den 10:e mars 2009
Tid: 18-20
Plats: Wollmaryxkullsgatan 10 – CoffeeLab Stockholm

Max 15 personer
150kr per person

Man kommer även kunna köpa 250 gr påsar av de olika kaffe vi har för kvällen.

Ni kan kolla på lite bilder och text om vad vi pysslade med här:
http://www.flickr.com/photos/coffeeruas/sets/72157613432763722/

och

http://www.flickr.com/photos/coffeeruas/sets/72157614794876449/


Alla är välkomna! Proffs som hemma-nördar som allmänt smak/mat/vin intresserade!

Anmäl er genom att pm'a mig!

alexander / oskar

Tack för trevlig tillställning idag!

Intressant och kul att koppa, min favorit idag var DaMatteos Sidamo som espresso.

Nu väntar vi på bilder och video från Alexander.

Ja, det var riktigt trevligt ikväll. Alltid kul att koppa kaffe. För min del smakar kaffet bara kaffe de första gångerna man smakar på det. Efter ett par gånger till framträder skillnader och nyanserna bättre. När man sedan pratar om kaffet och får höra lite andras smakbeskrivningar så brukar ytterligare bitar falla på plats. Därför är det alltid lika spännande att få koppa och prata kaffe.

jag tyckte också att det var svårt att hitta namn på de olika nyanserna igår, men när jag malde upp haugaards sweet yellow här hemma imorse så föll det på plats. det nymalda kaffet luktar köttbullar med lingonsylt, buljong... ja kanske svensk husman helt enkelt... med viss reservation för att jag är vegetarian sedan tio år tillbaka

Gustav - den var underbar!! Köttbullar och lingon... från en vegetarian! ;-)

Jag tyckte det var super-toppen och det är alltid lika roligt att samlas både newbies och halv-rävar som ni som kommenterat! Kul att det kom lite folk som är aktiva på forumet. Jag tror att om folk vågade/hade tid att komma ut IRL skulle de gilla de här träffarna lika mycket som vi.
Som du säger Henrik - alltid lika inspirerande att ses och snacka kaffe!

Jag fotade inte utan filmade igår så det bidden en video! En härlig kombination av hip hop och nördiga kaffe älskare!!
;-)

fattar inte hur man får en video att synas här i forum medellandet så här har ni länken till filmen på min kaffe-foto blogg!

http://www.flickr.com/photos/coffeeruas/3346297965/

see you all next time!!

alexander

Verkar ha varit ett trevligt arrangemang. Nästa gång ska jag definitivt haka på.