Jacob
Well-known member
Nyöppnad Panama Sweet Honey (29/1), fråga:
Hur görs den bäst som espresso? Har kört några skott nu, 20-25 sek, ca 16-18g, blev kraftfull och kändes som demo skrivit i en annan tråd väldigt koncentrerad. Upplevde den inte fullt så söt som många verkar tycka. Känns som om den inte kom till sin rätt.
Tjänar man på att låta den flöda ordentligt? Jag höll den som sagt rätt kort och droppande i minst 10 sek. Blonderade vid 20 sek; har lite problem med kanalisering (två "maskhål" 1 cm kring mitten av pucken). Dock verkade hela konen (kör naket) blonda ungefär samtidigt och inte bara halva eller delar av den, vilket borde bli fallet vid kanalisering, om jag fattat rätt.
Tips från amatörer och proffs uppskattas! :blush:
Hur görs den bäst som espresso? Har kört några skott nu, 20-25 sek, ca 16-18g, blev kraftfull och kändes som demo skrivit i en annan tråd väldigt koncentrerad. Upplevde den inte fullt så söt som många verkar tycka. Känns som om den inte kom till sin rätt.
Tjänar man på att låta den flöda ordentligt? Jag höll den som sagt rätt kort och droppande i minst 10 sek. Blonderade vid 20 sek; har lite problem med kanalisering (två "maskhål" 1 cm kring mitten av pucken). Dock verkade hela konen (kör naket) blonda ungefär samtidigt och inte bara halva eller delar av den, vilket borde bli fallet vid kanalisering, om jag fattat rätt.
Tips från amatörer och proffs uppskattas! :blush: