alexanderruas
Well-known member
Koppning på CoffeeLab Södermalm
(inte koppningsbild kanske men koolt ändå tyckte jag ;-)
Datum: Torsdag 5 Feb 2009
Tid: 18-20
Plats: Wollmaryxkullsgatan 10 – CoffeeLab Södermalm
Max 15 personer
100kr per person
Vi kommer att koppa på traditionellt vis tre st väldigt olika kaffe som även kommer från tre olika världsdelar.
Tanken är att de är så väldigt olika så det blir perfekt som en introduktion till koppning!
Kaffe denna kväll blir:
-Indien Monsun Malabaar rostat av Johan & Nyström
-Etiopien Biloya Natural rostat av Johan & Nyström
-Brasilien Daterra Sweet Yellow Bourbon rostat av David Haugaard
Vi smakar och skriver tillsammans upp på whiteboard våra intryck. Detta så att alla får chans att komma med input och så att alla lär sig av varandra.
Efter koppningen ingår det att alla får smaka espresso-shots på Daterran.
Man kommer även kunna köpa 250 gr påsar av de olika kaffe vi har för kvällen.
Alla är välkomna! Proffs som hemma-nördar som allmänt smak/mat/vin intresserade!
Man anmäler sig genom att skriva till Oskar på mail adress:
oskar snabela mac punkt se
ps. notera att vi bara har plats för 15 st så först till kvarn är det som gäller!
(inte koppningsbild kanske men koolt ändå tyckte jag ;-)
Datum: Torsdag 5 Feb 2009
Tid: 18-20
Plats: Wollmaryxkullsgatan 10 – CoffeeLab Södermalm
Max 15 personer
100kr per person
Vi kommer att koppa på traditionellt vis tre st väldigt olika kaffe som även kommer från tre olika världsdelar.
Tanken är att de är så väldigt olika så det blir perfekt som en introduktion till koppning!
Kaffe denna kväll blir:
-Indien Monsun Malabaar rostat av Johan & Nyström
-Etiopien Biloya Natural rostat av Johan & Nyström
-Brasilien Daterra Sweet Yellow Bourbon rostat av David Haugaard
Vi smakar och skriver tillsammans upp på whiteboard våra intryck. Detta så att alla får chans att komma med input och så att alla lär sig av varandra.
Efter koppningen ingår det att alla får smaka espresso-shots på Daterran.
Man kommer även kunna köpa 250 gr påsar av de olika kaffe vi har för kvällen.
Alla är välkomna! Proffs som hemma-nördar som allmänt smak/mat/vin intresserade!
Man anmäler sig genom att skriva till Oskar på mail adress:
oskar snabela mac punkt se
ps. notera att vi bara har plats för 15 st så först till kvarn är det som gäller!