Fabian
Well-known member
Mina föräldrar har på allvar börjat förstå mitt kaffeintresse, och har nu börjat köpa skojiga kaffegrejer till mig, t ex som nu när de varit på semester. Jag har fått ett par metallkoppar som man använder för droppkaffe i Vietnam. Kanske finns annat ord för det?
Här till vänster är kaffet jag testkört med, även det från vietnam.
Arbetsytan. Höll på och justerade kokartrycket i maskinen samtidigt...
Inga instruktioner om hur mycket kaffe som skulle användas följde med så jag fick testa mig fram. I botten av den här koppen sitter är en massa små hål där kaffet ska rinna ut. I mitten sticker en skruv upp där man ska fästa ett likadant filter som i botten.
Förfuktade med lite hett vatten, sen hällde jag på mer.
Testade sex olika malgrader och doseringar men fick inget annat än tokbittert resultat tyvärr. Det ska tydligen vara ganska starkt, men det är svårt att hitta en balans som gör att kaffet inte droppar för långsamt och hinner svalna, samt inte rinner för fort och blir svagt. Testade sen med Estate Coffee Amaro Gayo, vilket smakade mycket bättre, men inte klockrent. Det var nog för den här dagen, kan tänka mig att plocka upp tråden igen någon gång, för det vore ju kul att kunna bjuda på!
Här till vänster är kaffet jag testkört med, även det från vietnam.
Arbetsytan. Höll på och justerade kokartrycket i maskinen samtidigt...
Inga instruktioner om hur mycket kaffe som skulle användas följde med så jag fick testa mig fram. I botten av den här koppen sitter är en massa små hål där kaffet ska rinna ut. I mitten sticker en skruv upp där man ska fästa ett likadant filter som i botten.
Förfuktade med lite hett vatten, sen hällde jag på mer.
Testade sex olika malgrader och doseringar men fick inget annat än tokbittert resultat tyvärr. Det ska tydligen vara ganska starkt, men det är svårt att hitta en balans som gör att kaffet inte droppar för långsamt och hinner svalna, samt inte rinner för fort och blir svagt. Testade sen med Estate Coffee Amaro Gayo, vilket smakade mycket bättre, men inte klockrent. Det var nog för den här dagen, kan tänka mig att plocka upp tråden igen någon gång, för det vore ju kul att kunna bjuda på!