Kan vi inte starta en sån där långtråd om vad vi käkar till middag?
I dag lagar jag dillkött. Det är så jäkla gott! Klart en av de bästa svenska husman-rätterna vi har. (Tilsammans med pepparrotskött. Kallops går fetbort. )
Jag håller precis på med middagen: Lax grillad i ugnen på en bädd av purjolök, citron och morötter. Detta serveras med puy-linser kokta med vitt vin och hönsbuljong.
vad ska man säga... stinas kyckling, kokt potatis och blå band kantarellsås spetsad med trattkantareller... hälften arbete hälften halvfabrikat, livet som småbarnsförälder. En kvällskopp på det med lite glass kanske..
Ikväll blir det något av det godaste man kan laga om man ser till tiden det tar.
Det blir fetaostfyllda lammfärsbiffar med enorma mängder stekt gul lök. Så mycket lök att det blir över faktiskt. Vi snackar 4-5 stora lökar. Lök är gott.
En sallad till det och vips så står man sig hela kvällen!
Här blev det en hemskt konstig middag. Tre koppar kaffe bryggt i mitt nya Swissgold (det blir bättre och bättre nu) och en 200 grams lösviktsgodis. Så det kan gå, så det kan gå...
Här blev det en hemskt konstig middag. Tre koppar kaffe bryggt i mitt nya Swissgold (det blir bättre och bättre nu) och en 200 grams lösviktsgodis. Så det kan gå, så det kan gå...
Denna webbplats använder cookies för att hjälpa till att anpassa innehållet, skräddarsy din erfarenhet och hålla dig inloggad om du registrerar dig som medlem.
Genom att fortsätta använda den här webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.