De flesta kaffekvarnar har ju en fin "kopp" ovanpå för att hälla bönor i. Hur länge håller sig bönorna som man häller i där i, ska man förvara dom i påsen och hälla i nya vid varje malning eller kan man fylla upp "koppen" för ett par dagar utan att det försämrar kvaliteten?
Förvara bönor i kvarnen?
- Trådstartare Millow
- Start datum
Wannabe
Well-known member
Jag vill minnas att frågan var uppe för något år sedan. Många svarade då att de hällde i för ett par-tre dagars förbrukning utan att känna någon nämnvärd skillnad. Själv måttar jag bara i det som jag för stunden ska förbruka eftersom jag ofta varierar mellan olika bönor, blandningar och bryggmetoder.
larjo11
Well-known member
Jag förvara mina bönor i påsen men en stor påsförslutare har oxo några lufttäta burkar. Bönorna trivs bäst mörkt och lufttätt.
Häller bara i det som går åt för en kopp. Då är det lättare att byta sort oxo. Har 2-3 olika sorter på gång samtidigt.
Häller bara i det som går åt för en kopp. Då är det lättare att byta sort oxo. Har 2-3 olika sorter på gång samtidigt.
