Vore det inte enklare och bättre att ta bort creman med en eller ett par varma skedar (som vid koppning)? Det borde väl påverka mindre än en aeropress?
Och sedan försöka göra testet blint förstås.
One should observe some care in choosing the appropriate heating vessel. Aluminum and cast iron pots should be avoided. The acidity in the mulled cider tends to leach metals from such pots and may give the cider a bitter, metallic taste.