Jag är ny här och har precisi nförskafat mig min första kaffekvarn, Rancilio Rocky. Jag har en gammal Bodum-press som jag använt 3-4 år men jag har ett litet problem, jag upplever mitt kaffe som blaskigt, både hemmalet och fabriksmalet kaffe blir lit blaskigt i min press, beror det på pressen, vattnet, kaffet eller annat? Hur ska man "blanda" när man maler kaffet så brukar jag bara uppskatta ungefär hur mkt kaffe och ungefärlig mängd vatten o köra...
Nästa grej är att jag köpte först kvarnen men ska skaffa mig en Espressomaskin, jag har funderar på Rancilio Silvia. Jag är framförallt en latte- & cappuchinodrickare och inte allt för mycket espresso, även om det inte är helt fel. OM man ska göra mycket latte och cappuchino, är Rancilio Silvia ett bra val eller ska man välja någon annan maskin?
Sen till sista frågan, kaffekoppar för espresso är ju små och lite tjockare (vad jag sett), men vad använder ni för något till era lattes som ni gör? Samma stil fast större eller glas, eller vad är "bäst"?
Nästa grej är att jag köpte först kvarnen men ska skaffa mig en Espressomaskin, jag har funderar på Rancilio Silvia. Jag är framförallt en latte- & cappuchinodrickare och inte allt för mycket espresso, även om det inte är helt fel. OM man ska göra mycket latte och cappuchino, är Rancilio Silvia ett bra val eller ska man välja någon annan maskin?
Sen till sista frågan, kaffekoppar för espresso är ju små och lite tjockare (vad jag sett), men vad använder ni för något till era lattes som ni gör? Samma stil fast större eller glas, eller vad är "bäst"?