Det här med tryck är ju viktigt... Tryckjustering på en Nuova Simonelli Mac Cup V
- Trådstartare Pac
- Start datum
Maskinen är en Nuova Simonelli Mac Cup V som ännu inte fått komma till kaffemaskinsspa't i källaren. Nu gör den tjänst som bruksmaskin medans spaplatserna är ockuperade. Och tjänst gör den med den äran! 
Den har några små hyss för sig som jag skall se över fram över men på det hela taget är de en riktigt bra maskin som har repeterbarhet och är stabil.
Speciellt gillar jag skumkranen.
Hur en renovering av en Mac Cup V ser ut kan man se hos Paul Pratt: http://www.espresso-restorations.com/NSMAC.html
Den har några små hyss för sig som jag skall se över fram över men på det hela taget är de en riktigt bra maskin som har repeterbarhet och är stabil.
Speciellt gillar jag skumkranen.
Hur en renovering av en Mac Cup V ser ut kan man se hos Paul Pratt: http://www.espresso-restorations.com/NSMAC.html
MartinForsberg
Well-known member
Martin, du har så klart rätt. Paul Pratt skall det vara även om Paul Potts är en cool kille han med.
http://www.youtube.com/watch?v=1k08yxu57NA
Jovisst är det en rotorpump och i den finns det en inbyggd tryckregulator. Det är den jag skall justera.
Rotorpumpen är samma som i de flesta maskinerna, en Procon.
Så här ser den ut inuti:
Tryckregulatorn är det som kallas relief valve på bilden. Trycket i vattnet bestäms enbart av fjädertrycket från relief valve spring. Så inloppstrycket har inte något alls med trycket ut från pumpen att göra.
Bilden kommer från www.piecesml.com
http://www.youtube.com/watch?v=1k08yxu57NA
Jovisst är det en rotorpump och i den finns det en inbyggd tryckregulator. Det är den jag skall justera.
Rotorpumpen är samma som i de flesta maskinerna, en Procon.
Så här ser den ut inuti:
Tryckregulatorn är det som kallas relief valve på bilden. Trycket i vattnet bestäms enbart av fjädertrycket från relief valve spring. Så inloppstrycket har inte något alls med trycket ut från pumpen att göra.
Bilden kommer från www.piecesml.com
Nu är det så illa att det trycket som maskinen själv mäter med sin inbyggda manometer inte har mycket med det verkliga trycket i portafiltret att göra. DEt beror på att manometern har supersmala ledningar och mäter på fel ställe. Så det den visar skall man ta med en stor nypa salt.
För att mäta trycket behövs en manometer som mäter direkt i portafiltret. Och har man ingen sådan så tillverkar man en.
För att mäta trycket behövs en manometer som mäter direkt i portafiltret. Och har man ingen sådan så tillverkar man en.
En kontrollmätning visade att den låg på nästan 9,5 bar så det vara bara att ta sig in till pumpens justerskruv...
...och justera ned trycket.
De flesta tillverkare har tänkt till med var de sätter skruven. Maskinen måste nämligen vara vid fullt tryck och operativ när man gör den här justeringen.
På Mac Cup V kommer man åt skruven underifrån medan det på de flesta andra maskiner jag varit i kontakt med räcker det att lyfta av en sidoplåt.
...och justera ned trycket.
De flesta tillverkare har tänkt till med var de sätter skruven. Maskinen måste nämligen vara vid fullt tryck och operativ när man gör den här justeringen.
På Mac Cup V kommer man åt skruven underifrån medan det på de flesta andra maskiner jag varit i kontakt med räcker det att lyfta av en sidoplåt.
Det var inget större fel på kaffet som den presterade innan operationen och det var det inte efter heller. ½ bar hit eller dit klarar inte jag av att känna smakskillnad på och frågan är om jag som barista är tillräckligt duktig för att skapa smakskillnaden. Men nu har jag eliminerat det felet i alla fall.
kit_brenner
Well-known member
Daffy Duck
Well-known member
Fin maskin du har där Pac! :lol:
Håller med dig att skumkranen är riktigt trevilg!
Själva skumröret lämnar dock en hel del att önska, åtminstone på min...
Planerar på att byta ut det mot ett rör från storebrorsan som är ledat även i sidled. Det verkar faktiskt vara ett ganska enkelt ingrepp. Men antagligen får det nog vänta tills jag lyckas få tid för min planerade "pimpning" med bl.a ny lack, belysning och kanske kanske kanske en hottad knapp-panel...
Har nosat reda på en billig reservdelsmaskin också, så nu gäller det bara att övertala sambon att det är jätte bra med reservdelar till en så gammal maskin!
Håller med dig att skumkranen är riktigt trevilg!
Själva skumröret lämnar dock en hel del att önska, åtminstone på min...
Planerar på att byta ut det mot ett rör från storebrorsan som är ledat även i sidled. Det verkar faktiskt vara ett ganska enkelt ingrepp. Men antagligen får det nog vänta tills jag lyckas få tid för min planerade "pimpning" med bl.a ny lack, belysning och kanske kanske kanske en hottad knapp-panel...
Har nosat reda på en billig reservdelsmaskin också, så nu gäller det bara att övertala sambon att det är jätte bra med reservdelar till en så gammal maskin!
Daffy Duck
Well-known member
Vart får man tag på en sån manometer och vad kostar en sådan på en höft?
Tryckmätaren på min maskin tror jag inte stämmer alls, tittar knappt på den.
Jag såg att Monteriva har en sån på nätet för 395:-, som jag länge tänkt att jag skulle åka och inhandla...
http://www.monteriva.se/Product.aspx?pc=3&pos=10&pid=5884
Visst är den fin Daffy! Men, det skall bli bättre.
Äh, det här är så enkelt så man behöver inte specialgrejorna. De är för proffsen som mäter dagarna i ända.
En manometer för tryckluft funkar fint i denna applikationen också. Biltema ha en med 1/4-gänga för 49:-. Rörkröken köper man hos Hornbach, Biltema, Claesohlsson, Conrad, ... för en 50:-, gängtejp kostar några kronor det med. Men för runt hundringen har man ett kit så att man kan använda befintliga portafilter.
Det är inte svårare än att man tar ur filterkorgen, skruvar dit manometer-kitet på portafilterhållaren, fyller portafilterhållaren med kallt vatten, spänner fast den i maskinen och kör.
Enkelt och exakt.
Äh, det här är så enkelt så man behöver inte specialgrejorna. De är för proffsen som mäter dagarna i ända.
En manometer för tryckluft funkar fint i denna applikationen också. Biltema ha en med 1/4-gänga för 49:-. Rörkröken köper man hos Hornbach, Biltema, Claesohlsson, Conrad, ... för en 50:-, gängtejp kostar några kronor det med. Men för runt hundringen har man ett kit så att man kan använda befintliga portafilter.
Det är inte svårare än att man tar ur filterkorgen, skruvar dit manometer-kitet på portafilterhållaren, fyller portafilterhållaren med kallt vatten, spänner fast den i maskinen och kör.
Enkelt och exakt.
