Här kommer ett tips på en böna som passar till cappuccino

Är det någon mer än jag som upptäckt att "Sumatra Gayo Mountain" från J&N passar helt fantastiskt till en cappuccino (troligen även till Latte)? Helt klart favoriten just nu...påminner en hel del om FTO (Sumatra Gayo Mountain ingår i blandning), speciellt malningsgrad och tampning. Jag gissar att just denna böna är tongivande i FTO.

Men visst, smaken är som baken, men för mina smaklökar ger den optimal balans tillsammans med mjölk...

Måste även slå ett slag för Milkos Ekologiska Lattemjölk (1,5% fett) som är en riktig höjdare där man med bättre samvete kan trycka i sig ett större antal koppar och fortfarande ha en chans på Beatch 2008.

Mer cappuccino till folket...

tack för tipsen!
jag är på jakt efter lite nyheter till mjölkdryckerna.

ska även prova nya mjölken. undrar ifall den går att få tag i här i sthlm. någon som vet?

Tobiemme sa:

undrar ifall den går att få tag i här i sthlm. någon som vet?

Klicka för att se resterande...

ICA Västermalmsgalerian

thänx!

hann iväg till kaffemaskinen och inhandlade en påse Sumatra Gayo - den var ju mycket smarrig i cappun! jag har de senaste tre åren kört Kahls 234 som espresso- och cappukaffe och det ger ju ett annat bett iochmed den hårdare rostningen - men det här var en trevlig ny bekantskap. som dessutom är eko och fairtrade. tack för tipset!

helt underbar till latten. topp betyg !