I chatten på WBC diskuterade de att jasmin te-smaken och och en bra kropp (body) inte är förenliga, utan ligger på olika rostningsgrad. Kommentar?
Men min påse kommer från DaMatteo... hur kan det komma sig då?
Eller har jag missuppfattat något?
Efter att ha druckit ganska mycket mer aricha så skulle jag vilja säga att skogsbärsyoghurt är en bra sammanfattning.
Jasmin antydan kommer fram i doften och den krämiga ( blött krämig, lite mjölkig) är själva smaken och finner jag i gommen. Att krämighet och te inte hör ihop beroende på olika rostningsgrader vet jag då inte. Men som alla vet kan även te ha väldigt skilld mouthfeel, precis som kaffe och vin. Så varför tesmak och krämighet/mjölkighet inte går ihop tycker jag själv är dumt. Såfall borde man bredda sitt te drickande.
Jag kan vara ute på djupt vatten nu, men jag tror att Da Matteo köper sina bönor av J&N. De kanske har fått del av deras ranson?
-Jag kommer! Bjuder du på en vägbeskrivning också, så en norrlänning som jag hittar?För alla som vill dricka aricha varje dag I brygg,press,espresso, mjölkbaserade drycker eller kaffedrinkar. Bör ni besöka mig i Båstad från och med 7 juli.
Hos mig funkar kaffet alltid bäst efter 12-13 dagar. Medan Koppi tycker det funkar bäst efter 6-8. så eventuellt!