AA
Skottjägare
Jag såg Dalla Cortes Super Mini för första gången live på WBC i helgen och en sak som förvånade mej (och forumkompisen/biografmaskinisten Henrik) var avståndet mellan koppen och portafiltret. Vi snackar 20-25 cm! En galen fallhöjd för 15ml ristretto!
När vi frågade säljaren om varför fallhöjden var så stor så började han snacka om Japan och att dom gillade maskiner som var lätta att hålla rena. Jag frågade om det berodde på att den skulle ta stooora latteglas men icke. Det berodde på att det satt en rotorpump och att japanerna ville hålla maskinen ren.
Bara en reflektion från mässan som dök upp nu när jag tänkte tillbaks på helgen.
/AA
När vi frågade säljaren om varför fallhöjden var så stor så började han snacka om Japan och att dom gillade maskiner som var lätta att hålla rena. Jag frågade om det berodde på att den skulle ta stooora latteglas men icke. Det berodde på att det satt en rotorpump och att japanerna ville hålla maskinen ren.
Bara en reflektion från mässan som dök upp nu när jag tänkte tillbaks på helgen.
/AA