rhide
Well-known member
Hej!
Jag har nu haft denna bönan i blandningen i ca 250 gram, så jag börjar känna mig ganska hemma nu. Det är lätt att få den att smaka väldigt bittert, men efter ett tag lär man sig hur man ska göra för att den snarare ska bli rund (=krämig?, fyllig?), en aning jordig (=bränd?, sträv?) och härligt chokladsmakande.
Någon annan som testat samma blandning och vill ge del av sina erfarenheter?
PS. Detta är ett testförsök till hur trådarna under en helt egen forumsektion skulle se ut där vi skulle ha en enskild tråd för varje böna. (Se mitt inlägg i respons-delen) DS.
Ett tillägg:
Jag tar mig friheten att betgsätta bönan med hjälp av möjligheten att betygsätta trådar. Jag använder följande skala:
1 - Dålig/misslyckad blandning.
2 - God blandning, värd att prova.
3 - Mycket god blandning som kan tänkas prövas flera gånger!
4 - Superb blandning! Ingår definitivt bland de bästa som prövats!
5 - Denna blandning har det lilla extra. Med denna blandning kommer man till finalen i Barista-VM.
Jag har nu haft denna bönan i blandningen i ca 250 gram, så jag börjar känna mig ganska hemma nu. Det är lätt att få den att smaka väldigt bittert, men efter ett tag lär man sig hur man ska göra för att den snarare ska bli rund (=krämig?, fyllig?), en aning jordig (=bränd?, sträv?) och härligt chokladsmakande.
Någon annan som testat samma blandning och vill ge del av sina erfarenheter?
PS. Detta är ett testförsök till hur trådarna under en helt egen forumsektion skulle se ut där vi skulle ha en enskild tråd för varje böna. (Se mitt inlägg i respons-delen) DS.
Ett tillägg:
Jag tar mig friheten att betgsätta bönan med hjälp av möjligheten att betygsätta trådar. Jag använder följande skala:
1 - Dålig/misslyckad blandning.
2 - God blandning, värd att prova.
3 - Mycket god blandning som kan tänkas prövas flera gånger!
4 - Superb blandning! Ingår definitivt bland de bästa som prövats!
5 - Denna blandning har det lilla extra. Med denna blandning kommer man till finalen i Barista-VM.