Ny kvarn från Baratza på gång

zix · 8 Maj 2008

För er som emellanåt går in på coffeegeek är det kanske bekant:
Baratza är på gång med en ny kvarn - denna gången intressant även för espresso. (De olika varianterna på Solis-kvarnarna som man kan köpa i diverse kaffe/te-butiker runt om i landet är i grunden samma sak som Baratza, hur pass mycket Baratza och Solis hänger ihop numera vet jag inte).

http://www.baratza.com//products.php?itemid=31

Lite fakta: keramiska platta malskivor. Enligt uppgift hög kvalitet på dem. En kombination av grov- och fininställning av malning gör att man kan växla snabbt mellan t.ex. pressomalning och espressomalning. Tre programmerbara knappar, gissningsvis för att kunna ställa in tre olika malningsgrader+malningstid snabbt. Inbyggd timer.
Mycket mjukvara alltså.
Med den här kvarnen tycker jag att Baratza hamnar lite i en egen nisch, detaljerna finns på andra kvarnar, men inte i just den här kombinationen och storleken på kvarn. Hoppas den kommer till europamarknaden också, för den är intressant! Pris? Ingen vet ännu, men det gissas på nånstans mellan Rocky och Mazzer Mini.

http://coffeegeek.com/opinions/showreports/05-05-2008

OK, uppdatering, priset är satt till 299€. Står här i CG:s forumtråd http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/367897

Tror faktiskt att jag ska börja spara undan lite deg.

josef · 8 Maj 2008

Åh detta låter intressant! Nu får vi vänta spänt tills någon tar ton, köper den och skriver recension.

JvD · 8 Maj 2008

Klart intressant! Skulle passa mig bra tror jag, hoppas priset blir bra.

Yirgacheffe · 8 Maj 2008

Blir nog till att testa en sådan till hösten.

Stefan Böna · 8 Maj 2008

Det är nog så att Rockyn har fått en värdig motståndare. Läste på forumet att keramiska skivor är dyrare än de i stål. Det kan bli ganska en dyr sten som slinker med ned i påsen... :huh:

Emotser med spänning en test av denna kvarn!

//Stefan (som gillar sin Rocky, vill ha en Mazzer, men sneglar på en Baratza)

josef · 8 Maj 2008

har du koll på hur stor prisskillnaden är stefan?

Stefan Böna · 8 Maj 2008

Nej, det stod bara i ett inlägg att de var dyra. I ett svar stod det något om att Baratza kanske var tvungna att släppa ersättningsskivor som standardvara om efterfrågan steg (eller något sådant; det stod en bit längre ned i tråden zix länkade till.

//Stefan (som kan tänka sig fortsätta använda Rockyn, men som gärna byter ut honom)

Pac · 8 Maj 2008

Tyst och innovativa malskivor, intressanta egenskaper. Klart intressant kvarn.

zix · 8 Maj 2008

Remdrift. Designad för minimalt spill. De keramiska skivorna är tydligen hårda, tål nog en lagom liten sten.

Frågan är om knapp-pluttret håller för användning eller om det tänker ge upp efter ett halvår. Då blir det en dyr hög med icke fungerande skräp. Hoppas det är tillräckligt bra kvalitet på det.

Yirgacheffe · 8 Maj 2008

zix sa:
Frågan är om knapp-pluttret håller för användning eller om det tänker ge upp efter ett halvår. Då blir det en dyr hög med icke fungerande skräp. Hoppas det är tillräckligt bra kvalitet på det.

Fast å andra sidan så sköter sig uppgraderingscykeln själv då. -Man får ta det goda med det onda

zix · 8 Maj 2008

Ja, just det. Det är ju en tekniksport, det här...

Yirgacheffe · 9 Maj 2008

Eller för att citera Haugaard: "Espresso är kul men något av en pryldryck som bara några få maskiner klarar av och en sport att göra som nästan ingen behärskar."

zix · 10 Maj 2008

Det var nog den konstigaste mening jag har läst på hela veckan. Pokal till Haugaard!

josef · 10 Maj 2008

kanske börjar bli ot detta, men, annat som Haugaard sagt, saxat från j&n's blogg: "Men vi tror och hoppas att ni finns där ute, vänner i kaffegalaxen som kan skilja en bajskorv från en blomma (den liknelsen tackar vi David Haugaard för

."

zix · 12 Maj 2008

Ja, nog är det väl en lätt bismak av sportgroda i de uttalandena?
(Radiosport på nån kanal intervjuar IFK efter matchen mot Kalmar förra veckan)
"Det här var ju en fantastisk vändning. På tio minuter fördubblar ni målskörden från 0-2 till 3-2!"
Eller kanske ännu mer likt Haugaard: Rolf Z:s poetiska "Detta har varit en morot för oss alla och nu har den släckts!"

Jaja, OT, men kul ändå.

(nädå, ingen sportjournalist på riktigtkaffe må känna sig träffad. Ni här skriver alla så bra, så bra.)

Ignatius Riley · 29 Juni 2008

Ännu en kvarn med timer

Undrar om Baratza kan få till en hyffsad kvarn den här gången? det verkar i alla fall som om det finns hopp:

"Baratza has introduced the digital Vario coffee grinder. Now scheduled to be available in August, it will feature Mahlkönig ceramic flat Burrs, dual-cam grind adjustment, programmable digital control and super quiet operation."

Mer info och bilder här:
http://www.coffeegeek.com/opinions/showreports/05-05-2008

Pac · 29 Juni 2008

Har du hört något om den? Har den kommit ut i butikerna än?

tureflyttar · 29 Juni 2008

Finns en annan tråd om denna kvarn:
http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=5434&highlight=Baratza

Jag tycker den verkar fasligt intressant

! Det känns som om det har förstått dagens kaffekultur och att vi gärna dricker kaffe på olika sätt. Bara hoppas att den maler bra och håller ihop också! Har pratat med KM och att jag tycker att de ska ta in den när den kommer ut!

Yps · 16 Augusti 2008

Någon ny info på denna? Står att den börjar säljas i september på deras sida nu.

Pac · 16 Augusti 2008

Finns Baratza/Solis i Sverige?

Ny kvarn från Baratza på gång

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Mr Microtext

Well-known member

Mr Microtext

Maskindoktorn

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Maskindoktorn

Well-known member

Active member

Maskindoktorn

Forumstatistik