Är det nån som har "The Professional Barista's Handbook" av Scott Rao?
Ta en titt på http://www.professionalbaristashandbook.com/index.html
Jag är intresserad av en och det kanske finns fler kaffetokar i Stockholmstrakten som kan vara med och dela på fraktkostnaden.
While God drinks his tea, the Devil enjoys an espresso.
Jag e på.......om du får för dig att beställa....!!
Isomac Millenuim
Rocky dl
Någon som fått tag på The Professional Handbook ännu? Hade varit roligt att höra om den är värd pengarna.
http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=4895
Boker är riktigt bra om det är en "instruktionsbok" man jagar.
/AA
Halva sporten utövas med en wettextrasa. - Dan Stenqvist
Skill and good beans will always outrank bling when it comes to the cup. - Marshall
Nån som köpt denna (https://www.espressoquest.com/) än? Såg den på Risteriet när jag var i kbh häromdagen. Väldigt fin, vackra bilder, verkar mkt djuplodande. Ska nog lägga en beställning. Såg att den fanns på amazon, knappt 400:- med standardfrakt.
Jag beställde just "Kaffeboken" för 111kr inkl frakt.
Den är ju utgången sedan länge och säljaren sa att den är i bra skick, ska bli intressant att få hem den.
Hoppas att den är bra, är det fler medlemmar här som har den?
Sen hittade jag också "Kaffe - Det ljuva livet" för en femtilapp inkl porto.
Men dagens verkliga fynd (45 kr + porto) var nog "Resa till Mokka 1708-1710" av Jean DE LA ROQUE:Resa till Mokka 1708-1710. Om en resa till Mokka i lyckliga Arabien för inköp av kaffe, företagen för första gången av fransmännen sjövägen runt Godahoppsudden åren 1708-1710. Med en berättelse om besöket hos konungen av Jemen i staden Moab, vilket företogs under fransmännens andra expedition till Mokka åren 1711-1713. Tillika med notiser och historik om kaffet, nämligen kaffeträdets odling och egenskaper och kaffedrickandets utbredning såväl i Asien som i Europa, dess införande i Frankrike och tillkomsten av de första Pariskaféerna. Kooperativa Förbundets Förlag. Stockholm. 1953. 206 sidor, pergamentryggband. Bra skick.
Följ oss!