shogun
Well-known member
Ibland trillar man på något som är så sagolikt gott att man bara inte kan vänta tills man får mer.
Småkakor med seg kola inuti, underbart gott.
Visa bilaga 1290
Visa bilaga 1291
Visa bilaga 1292
Kakor med dumlekola
Ingredienser:
125 gr smör rumstempererat
1,25 dl florsocker
1,25 dl ljust muscovadosocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
0,9 dl kakaopulver
20 dumlekola
1,25 dl fint hackade valnötter
1 msk florsocker
Gör såhär:
1. Vispa smöret tills det är luftigt, tillsätt florsocker och muscovadosockret, vispa i 3-4 minuter.
2. Knäck ned ägget i smörblandningen och vispa i ca en minut
3. Rör ned mjöl, hälften av valnötter, vaniljsocker, bakpulver och kakao, täck över och sätt i kylen en timme.
4. Dela degen i två delar, lägg tillbaka ena i kylen. Skär din deghalva i 10 lika stora bitar (ca 25 gr styck), tryck in en dumlekola i varje degbit och arbeta dem snabbt till bollar.
5. Doppa toppen på varje kaka i resterande valnötter som du blandat med en msk florsocker, grädda i förvärmd ugn (190 grader) på silikonmatta eller bakplåtspapper ca 8 minuter. Ta ut och låt dem svalna 3-4 minuter på plåten, lyft sedan över dem på ett galler och låt dem svalna helt. Gör likadant med andra halvan av kakdegen.
Småkakor med seg kola inuti, underbart gott.
Visa bilaga 1290
Visa bilaga 1291
Visa bilaga 1292
Kakor med dumlekola
Ingredienser:
125 gr smör rumstempererat
1,25 dl florsocker
1,25 dl ljust muscovadosocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
0,9 dl kakaopulver
20 dumlekola
1,25 dl fint hackade valnötter
1 msk florsocker
Gör såhär:
1. Vispa smöret tills det är luftigt, tillsätt florsocker och muscovadosockret, vispa i 3-4 minuter.
2. Knäck ned ägget i smörblandningen och vispa i ca en minut
3. Rör ned mjöl, hälften av valnötter, vaniljsocker, bakpulver och kakao, täck över och sätt i kylen en timme.
4. Dela degen i två delar, lägg tillbaka ena i kylen. Skär din deghalva i 10 lika stora bitar (ca 25 gr styck), tryck in en dumlekola i varje degbit och arbeta dem snabbt till bollar.
5. Doppa toppen på varje kaka i resterande valnötter som du blandat med en msk florsocker, grädda i förvärmd ugn (190 grader) på silikonmatta eller bakplåtspapper ca 8 minuter. Ta ut och låt dem svalna 3-4 minuter på plåten, lyft sedan över dem på ett galler och låt dem svalna helt. Gör likadant med andra halvan av kakdegen.