Espressohouse by George i Västerås

Friulano

Well-known member
Hej!

Någon som har provat Espressohouse by George i Skrapan, Västerås? De har precis öppnat och dras enligt min mening med inkörningsproblem. Vi beställde en Cappuccino och en enkel espresso. Mjölken till Cappuccinon hade lite hårt skum på toppen och till 90 % var det vanlig hård mjölk, ingen krämighet alls. Kvinnan som skummade den startade ångan i några sekunder för att sedan stänga av den och svara på en fråga från personalen. Detta upprepades 1 gång till innan hon slutförde skumningen. Någon latteart var det inte frågan om. Det lager av siktat florsocker som täckte fatet till Cappuccinon kändes onödigt, hade hellre sett en Rosetta.

Espresson extraherades alldeles för länge, ca 45 sekunder vilket ledde till att den enkla espresson fick samma volym som en dubbel, med svag vattnig smak som följd.

Vad jag förstår så har ägarna erfarenhet av restaurangbranschen men ingen erfarenhet av espresso sedan tidigare och det känns som att de helt klart ska få en chans, visst utrymme för inkörningsperioden måste finnas.

Någon annan på detta forum som har upplevelser/erfarenheter från Espressohouse i Västerås?
 

cassidy

Member
Hej,
Jag kan tyvärr inte annat än hålla med - kvalitén på kaffet är långt under alla acceptabla krav tycker jag. T.o.m Munk & Muffin i Gallerian som kör med pods lyckas bättre än Coffeehouse by George.
 

Bjarne

Well-known member
De Coffeehouse by George i Stockholm som jag testat har alla varit besvikelser.
För mig går detta ställe numer under namnet "Milkfroth by Accident". Finns många andra att ge pengarna till.
 

Alfredo

Well-known member
tyvärr så dyker det sällan upp nya kaffeställen som inte är kedjor, speciellt i halvstora städer som västerås.
 

NTR

New member
Kan inte annat än hålla med cassidy. Sen A&M la ner är det svårt att hitta något vettigt ställe för kaffe. I alla fall halv-vettigt. På A&M (när det begav sig) berodde det helt sonika på vem som stod bakom disken.
Men vi har Atrium/Ljungberg-gruppen och Harry's att "tacka" för att de lades ner. Smegheads.

Kedjor har ju som vana att tänka kvantitet över kvalitet.

Sen så har vår stackars landsortspress (VLT) här i stan bemödat sig med att skapa en bilaga som heter "Latte". Där frågade de var man finner den bästa latten i stan. Nästan på snudd skrattretande. Var? Ingenstans?
 

chutzpah

Well-known member
Ja Alfredo, det är synd.... vi är så sjukt bortskämda i Malmö/Köpenhamn.

Livet är för kort att dricka dåligt kaffe.
 

JvD

Well-known member
Har sagt det förut här på forument och gör det igen genonm att instämma i tidigare kommentarer ang Västerås. Kan inte riktigt hitta någon bra förklaring på det men det finns som sagts tidigare inget bra kaffe att få tag på. Det har retat fram egna idéer om vad man skulle kunna göra MEN med tanke på hur många som, det dåliga kaffet till trots, sitter och sippar på sina lattes så känns dessa idéer som högriskprojekt.

De som kör Waynes nere på centralstationen verkar ha tagit ett steg upp. De har kastat ut den gamla kvarnen och köpt en Santos Silence (55) så man mal bara för varje enskild kopp samt skaffat sig en tamper. Eftersom jag träffar dom ofta så gav jag dom credd för det, det gör trots allt ett viktigt jobb. För många är det en viktig start på arbetsdagen, en kaffe på tåget till jobbet.
De meddelande också att de också hade investerat i en kvarn för filterkaffet, så att de mal direkt i filterhållaren, istället för att använda färdigmalet. Bra initiativ.
Men någon stor kaffeupplevelse får man heller inte där, tyvärr. De har alla odds emot sig. På stationen förväntar man sig att det går undan. Dricker personligen inget annat än deras bryggkaffe. Trots det, all heder åt dom. Inte för världens godaste kaffe men dock för dagens viktigaste för många.
 

cassidy

Member
Helt klart trevligt med ställen som jobbar på att förbättra sig men Wayne's köper jag ändå inte kaffe på. Gjorde ett undantag i fredags när jag missade tåget och var allmänt uttråkad. Hade tanken att det kan inte vara så dåligt som jag minns och fick en latte gjord på beskt kaffe och skållhet mjölk...

Som parentes kan sägas att jag förirrade mig ut till Max på Erikslund i helgen och betalade 10.- för det bästa kaffet på länge i Västerås. Ur en automat. Hur värt känns det då med uppåt 30.- för slasket på stan? :unsure:
 

JvD

Well-known member
:) Ja, akta dig från att dricka någon sorts espressobaserad dryck med mjölkskum. Det har jag lärt mig sedan länge. Precis som du söger har de ingen som helst koll på mjölkens temperatur. Det samma gäller espresson, den är oftast överextrahetad och allt för het. Tvi vale! :)

Vill tillägga att jag ALDRIG druckit en bra kaffe på Waynes, någonstans.

JA, det var verkligen en chock när VLT lanserade tidningen Latte. OM det vore så att man kunde få en bra sådan någonstans, eller tom på flera ställen, i Västerås så vore ju namnet berättigat. Funderade ärligt på att mejla in till om om fråga hur de ser på frågan.
 

cassidy

Member
De kommer inte att förstå din fråga. :huh:
VLT är per definition störst, bäst och ofelbara.

I lördags började jag skriva på ett svar på deras fråga om bästa kaffehaket i stan men den lät så butter sur och vresig att jag la ner det. Har de inte vett att inse bristen på kvalitetskaffe så är de inte värda bättre heller.

Titta på spalten med vinrekommendationer så ser du ju vilken nivå de strävar efter på tidningen. ;)
 

Maestro Andreas

Well-known member
hmm det är roligt att det börjar komma lite kaffe intresserade från Västerås. Alla är vi eniga om att det inte finns ett bra kaffe att få. Klaga kan vi, men vad ska vi göra åt alla dåliga ställen. Man kanske skulle kunna söka pengar, starta en kaffe förening få bidrag, vet inte, jag tycker det börjar bli dax att sluta klaga och börja göra något åt situationen. Förslag mottages.
 

NTR

New member
Det är ju ledsamt...två latte på en och samma dag, på två olika ställen. M&M i Gallerian och Coffeehouse by George.

Aldrig mer Coffeehouse. Ingen stil, finess eller kvalité i framställandet. Personalen bryr sig inte ens.

Stor podlatté (extra stark) med maskinångad mjölk på M&M slog CbG med hästlängder.
 

larjo11

Well-known member
Bäste kaffe hemma!
Fått någon bra espresso på Chiccos Di Caffe, men för det mesta lite bränd smak, för mycket Robusta? Fått bra espresso på några Italienska restauranger oxo.
Dricker endast espresso och espresso macchiato så kan inte uttala mig om latté o cappucino.
 

cassidy

Member
NTR och jag har börjat avverka utbudet i stan lite smått utan att analysera alltför mkt (inget protokoll eller liknande) och hittills kan väl sägas att inget ställe serverar nåt som verkligen får en att sukta men Chicco ligger helt klart i övre skiktet.

Oftast beställs en standard latte (det borde vara volymprodukten för alla ställen), NTR tar gärna en latte med extra shot och jag tar gärna en espresso macchiato om jag är på humör.

Podkaffet från Munk & Muffin må vara bättre än George men skoj är det inte ... dock så ska de cred för koffeinkicken, ***** vad den tog skruv! :eek:hmy:
 

josef

Well-known member
Kul för Västerås! Lite avundsjuk blir man, för i Jönköping finns ännu mindre intresse. Maya är drickbart, men de varierar väldigt. Snart kommer waynes, men som många skrev, inte det bästa ofta.. Verkar vara ett problem med dåligt kaffe i alla städer under top 5 i befolkningsmängd i sverige.
 

Friulano

Well-known member
hmm det är roligt att det börjar komma lite kaffe intresserade från Västerås. Alla är vi eniga om att det inte finns ett bra kaffe att få. Klaga kan vi, men vad ska vi göra åt alla dåliga ställen. Man kanske skulle kunna söka pengar, starta en kaffe förening få bidrag, vet inte, jag tycker det börjar bli dax att sluta klaga och börja göra något åt situationen. Förslag mottages.

Det tycker jag var en lysande idé, jag är helt klart med! En förening vars intresseområde är riktigt bra kaffe. Vilken utomordentlig umgängesform att socialisera sig kring kaffepjäsen med tillbehör. Fler intresserade! Jag pratar gärna mer med dig om detta!
 

Maestro Andreas

Well-known member
Jag har kollat runt lite vad det finns för bidrag och dyligt att söka, men inget riktigt bra alternativ finns. Tipset man får är att starta eget och få något slags bidrag men det känns lite drastiskt för mig, men vi fortsätter att kämpa på. Nästa alternativ är kanske att fråga något ställe om man får husera där någon kväll i månaden.
 

Musicman

Well-known member
Hej,

Jag är lite sugen på att dra igång - skall sondera terrängen - borde finnas utrymme för ett bra ställe lite centralt....
 
Topp