ake_l
Well-known member
Fascinerande att det blir så olika malningsgrad för olika bönor. Vad beror det på?
Brukar köra Passalacqua Mehari men köpte en lite påse "Bibi - pärlböna" från Indien hos da Matteo häromdagen.
Jag noterar att på min Mazzer Mini var jag tvungen att justera malningsgraden nästan 2 "streck" (ni som har MM fattar) finare malning för att få samma resultat. Kör jag denna malningsgraden med Meharin rinner den knappt igenom.
Någon som kan förklara varför det skiljer så mycket?
Brukar köra Passalacqua Mehari men köpte en lite påse "Bibi - pärlböna" från Indien hos da Matteo häromdagen.
Jag noterar att på min Mazzer Mini var jag tvungen att justera malningsgraden nästan 2 "streck" (ni som har MM fattar) finare malning för att få samma resultat. Kör jag denna malningsgraden med Meharin rinner den knappt igenom.
Någon som kan förklara varför det skiljer så mycket?