Malmö Koppi

Jag och min sambo var på Koppi för första gången idag.
Riktigt fin cappu (och morotskakan var inte heller att leka med).

Rent och snyggt. Supertrevlig betjäning.
Köpte med mig bönor hem, ska testas ikväll.

Får ni möjlighet så gör ett besök, ni kommer inte att ångra er...

Då får man ta o bege sig dit då!

Hoppas det snart kommer en åf av deras kaffe i Malmö, jag har fått blodad tand men det är lite väl långt till Hbg.

Äntligen har jag tagit mig till Helsingborg och besökt Koppi. Hade ett möte i Landskrona och tog en liten omväg. Väl på Koppi blev jag väl bemött av Charles och Ann. Charles drar mycket korta shot. Extremt korta kanske är rätta ordet. En liten klunk välsmakande kaffe med tydlig citrus (?) karaktär. C:a 22 g kaffe och 1,5 cl - det blir lite som 25-årig balsamvinäger - tjockt, sött och syrligt. Mums

Härligt att höra att du varit där! Och ja, de kör nog tajtast i Sverige på sina shots.

Stenqvist sa:

Härligt att höra att du varit där! Och ja, de kör nog tajtast i Sverige på sina shots.

Klicka för att se resterande...

Oh... tajta shots.. det är min melodi det. Charles borde öppna en filial här i Uppsala eller i Sthlm. Det vore något det.

treefinger sa:

Oh... tajta shots.. det är min melodi det. Charles borde öppna en filial här i Uppsala eller i Sthlm. Det vore något det.

Klicka för att se resterande...

Har du varit på Cocovaja? Tycker Ilias är rätt bra på att dra korta skott. Är iofs inte en frekvent gäst där så jag kan inte uttala mig om han är konsistent kortskytt (knasigt ord? )

mag sa:

Har du varit på Cocovaja? Tycker Ilias är rätt bra på att dra korta skott. Är iofs inte en frekvent gäst där så jag kan inte uttala mig om han är konsistent kortskytt (knasigt ord? )

Klicka för att se resterande...

Har varit stängt några gånger när jag varit i farten, men Coco Vaja är definitivt med på min lista över ställen att besöka.

Det får bli ett Koppi besök på lördag! En americano eller två och en av de supergoda mackorna, samt lite Night Driver att ta med hem. Snålvattnet börjar redan rinna till...

Då ses vi där Lars

Jag såg dig inte i lördags Axel, men jag var där ganska tidigt (före 12).

! Kom vid 14 - 15 snåret desvärre! Hämtade 12kg kaffe Säg till nästa gång så kan vi labba lite om du är sugen!

Körde lite otampade AguaLimpa50%/50% Yirga idag med Charles. Mycket mycket Crisp!

Jag säger till innan jag kommer nästa gång Axel. Jag kör rätt mycket otampat, i vissa fall föredrar jag otampat, särskilt om man har ett nyrostat kaffe.

Axel sa:

Körde lite otampade AguaLimpa50%/50% Yirga idag med Charles. Mycket mycket Crisp!

Klicka för att se resterande...

Bara en liten fråga, vad menar du med "crisp" i ett kaffe?

Daffy Duck sa:

Bara en liten fråga, vad menar du med "crisp" i ett kaffe?

Klicka för att se resterande...

http://stenqvist.kreativiteket.se/blogg/?p=2073

Tycker Remheden sammanfatter det väldigt bra;
"En hög, dock behaglig balanserad syra! Tex en knastertorr Riesling uppfattar jag som crisp. Samma som kaffe med en spetsig distinkt syra av citruskaraktär med knäckig rostkaraktär. Ha det!"

Tycker att en knastertorr riesling är precis rätt definition!I detta fallet, mycket krusbär!

Yirgacheffe sa:

http://stenqvist.kreativiteket.se/blogg/?p=2073

Klicka för att se resterande...

Åhå, där ser man! Alltid lär man sig något nytt!

Jag var där i lördags förmiddag och jag måste säga att det var den bästa espresson jag druckit på länge. Trevlig personal också! Jag köpte med mig nyrostade Daterra Sweet collection hem också

För två år sen var jag i Helsingborg på "Guldbankett" i Rådhuset. Där serverades slak pastasallad med lättöl (för vi var ju ändå idrottsmän, yeah right) samt blaskigt fleraliterskaffe. Då undrade jag om Helsingborgare saknade smaklökar.

I lördags var jag ändå på någon form av kaffeutflykt i denna stad. Och jag blev glatt överraskad! Jag åt frukost på Kräm Café. En välkomponerad macka med lufttorkad skinka och gräddost och en cappuccino på nån brasiliansk böna som jag inte kommer ihåg namnet på. Den trevliga baristan (Arvid?) berättade att den var rostad bara ett stenkast därifrån. Innan jag gick provade jag samma böna utan mjölk och det var en helt annan men ännu trevligare upplevelse. Jag fick en vägbeskrivning på skånska och gav mig av till Koppi.

När jag tjugo minuter senare kom fram möttes jag en luftig, fräsch något steril inredning och trevlig personal. Jag sa att jag ville prova något roligt kaffe och fick snart en shot av deras Nightdriver (där den där brasilianska bönan ingick). Jag skulle kunna skriva en massa poetiskt om frukt, syrlighet och kvinnohud - men jag säger bara att den var görgo'. Efter att jag och dottern ätit frukost2/lunch kom baristan (Charles?) ut med en kopp bryggkaffe. Det var samma blandning fast kört i Moccamastern. Klart godaste bryggkaffet jag druckit! Kanske kommer jag packa upp den gamla bryggaren.

Jag köpte med mig en påse Nightdriver. Och jag kommer nog stanna till där nästa helg igen. För Helsingborgare har faktiskt smaklökar!