Red Clay är i sig oerhört syrlig, så det kommer du inte undkomma.
Den ska dras väldigt kort och överdoserat. Det var tipset jag fick med mig när jag var där och testade bönan. Resultat, en väldigt fruktig espresso.
Och den är ypperlig som press.
Malmö Koppi
- Trådstartare Stenqvist
- Start datum
Red Clay är i sig oerhört syrlig, så det kommer du inte undkomma.
Den ska dras väldigt kort och överdoserat. Det var tipset jag fick med mig när jag var där och testade bönan. Resultat, en väldigt fruktig espresso.
Och den är ypperlig som press.
Roby Caffé
Well-known member
Yes!
Drar den lätt överdoserat i en trippel korg med ett naket filter, blir syrligt och fruktigt!! Mycket gott ;-)
Drar den lätt överdoserat i en trippel korg med ett naket filter, blir syrligt och fruktigt!! Mycket gott ;-)
Det var så jag fick till ben bäst, kort och överdoserad. Då kom sötman fram.
Så den fungerar fint i press. Kul! Kanske blir att testa i bryggaren imorgon.
Roby Caffé
Well-known member
Provade ikväll att köra den i min evasolo, helt underbar med sin syrlighet ibörjan och nötiga eftersmak!!! Måste köpa mer imorgon!
snaggvovve
Well-known member
Jag var inne och köpte en påse Navarro Estate i fredags.
Fin len smak med toner av sirap och frukt.
Man blir inte besviken på Koppis kaffe!
Fin len smak med toner av sirap och frukt.
Man blir inte besviken på Koppis kaffe!
treefinger
Well-known member
Var får man tag på nyrostad koppi i stockholm?
Axel
Well-known member
Jag åker upp till Stockholm på fredag och hade kanske kunnat köpa med mig lite om du/ni är sugna? Då blir det dessutom tokfärskt
treefinger: Baristashopen tar hem kaffe från Koppi ibland. Eftersom det rostas efter din beställning är det tokfärskt.
http://www.baristashopen.se/
http://www.baristashopen.se/
treefinger
Well-known member
Jag åker upp till Stockholm på fredag och hade kanske kunnat köpa med mig lite om du/ni är sugna? Då blir det dessutom tokfärskt
Det låter som en förträfflig idé!
Tackar för tipset, ska lägga upp sidan som bokmärke å handla därifrån lite framöver.
treefinger
Well-known member
Förresten, vad rekommenderar ni från Koppi? Red Clay låter fin, dessutom är jag nyfiken på balmaadi. Tror jag nöjer mig med två påsar.
Daffy Duck
Well-known member
Koppis kaffe finns ju på Kaffemaskinen i Sthlm också.
Axel
Well-known member
Balmaadin är trevlig för att vara från indien. Red Cley är en superb Blandning. Operation Cherry Red är oerhört lik Arichan och Don Mayo Honneyn är syrligt söt som jag tror du skulle gilla!
mrjohan
Well-known member
La Aurora, Colombia! Sött, krämigt, fruktigt.
svartvest
Well-known member
Hade kalas för frun som fyllde 26 som vanligt.
Som kaffe så stod Daterra från Koppi. Vilket kaffe!! Snacka om att hålla de ord som står på påsen. Smörkola, nöt allt kände jag.
Men att min syrra som inte tycker om kaffe sägar: Men det är sant att det smakar som du sa...
Det är det högsta betyg som kan ges åt ett kaffe.
Som kaffe så stod Daterra från Koppi. Vilket kaffe!! Snacka om att hålla de ord som står på påsen. Smörkola, nöt allt kände jag.
Men att min syrra som inte tycker om kaffe sägar: Men det är sant att det smakar som du sa...
Det är det högsta betyg som kan ges åt ett kaffe.
