Hallå kamrater! Mitt första inlägg här handlar tyvärr om hur en espresso inte ska smaka och se ut. Sedan någon månad tillbaka jag varit på väg att bli expert på ämnet.
Jag har alltså en Kenwood/Ariete Café Retro som är strax över två år gammal. Till denna en nästan lika gammal Krups-kvarn. Båda har alltid producerat ett perfekt resultat, och har använts i genomsnitt en gång om dagen under två års tid.
Men de senaste månaderna har creman i 19 koppar av 20 varit hemsk - i klass med turkiskt kaffe. Dessutom är det mer sump än vanligt i botten av koppen men I övrigt är kaffet bra.
Inkonsekvent malet trodde jag, och testade förmalet Mokaflor (som ändå verkar lite för grovt). Skillnad? Absolut ingen alls.
Vad tror ni har hänt?
Först hur en kopp brukade se ut:
Och hur den kan se ut idag:
Med en närbild på detta 'pulver'..
Jag har alltså en Kenwood/Ariete Café Retro som är strax över två år gammal. Till denna en nästan lika gammal Krups-kvarn. Båda har alltid producerat ett perfekt resultat, och har använts i genomsnitt en gång om dagen under två års tid.
Men de senaste månaderna har creman i 19 koppar av 20 varit hemsk - i klass med turkiskt kaffe. Dessutom är det mer sump än vanligt i botten av koppen men I övrigt är kaffet bra.
Inkonsekvent malet trodde jag, och testade förmalet Mokaflor (som ändå verkar lite för grovt). Skillnad? Absolut ingen alls.
Vad tror ni har hänt?
Först hur en kopp brukade se ut:
Och hur den kan se ut idag:
Med en närbild på detta 'pulver'..