Vilken ordning på maskinerna?
- Trådstartare Molarin
- Start datum
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
Espressomaskin till vänster, till höger om espressomaskinen finns kvarnen, framför kvarnen har jag min tampmatta, till höger om tampmattan finns knockboxen, bakom knockboxen finns en liten ho som endast är till för kaffehörnet.
Coffeehead
Well-known member
Från vänster Mazzer Major-liten sumpbox-Ecm Giotto premium(tillfälligt avstängd) - Ecm Veneziano 2 grp -rund diskho med liten diskmasin under.
Så ser hela paraden ut Giotton används inte längre men jag har inte hjärta at ta bort den.
Så ser hela paraden ut Giotton används inte längre men jag har inte hjärta at ta bort den.
linken
lilla Kaffe & Chokladhandeln
Har haft kvarn - maskin uppsättningen sedan jag började med espresso, men har efter lite funderingar börjat funderat på att flytta kvarnen till höger.
Anledningen? Jo, innan och efter att man skummat håller man på och blåser ren röret med ångan, och jag funderar på om det inte gör att kaffet ev. fastnar lättare i kvarnpipen av fukten som uppstår.
Får se hur jag gör....
Anledningen? Jo, innan och efter att man skummat håller man på och blåser ren röret med ångan, och jag funderar på om det inte gör att kaffet ev. fastnar lättare i kvarnpipen av fukten som uppstår.
Får se hur jag gör....
Nickeh
Well-known member
Bäst tycker jag är att ha det i den ordning du använder maskinerna med ångröret på "slutet"
Så hemma hos mig är det Kvarn, tampmatta, espressomaskinen, knockbox.
På jobbet är det knockboxen först iom. att man låter pucken ligga kvar så blir ju det första steget att slå ut föregående puck. Där står det dock i omvänd ordning.
Detta är för mig det bästa sättet då man slipper flytta sig så mycket fram och tillbaka, bra när man står längre perioder men i hemmamiljö så är det nog inget större problem
Fördelen här hemma är nog mest att ha ångröret på motsatt sida utav tampmattan så att man slipper tampa på smutsigt,blött underlag och grisa ned portafiltret. Kanske mest ett problem för oss Gaggia Classic ägare då ventilen till ångröret är helt värdelös....
Så hemma hos mig är det Kvarn, tampmatta, espressomaskinen, knockbox.
På jobbet är det knockboxen först iom. att man låter pucken ligga kvar så blir ju det första steget att slå ut föregående puck. Där står det dock i omvänd ordning.
Detta är för mig det bästa sättet då man slipper flytta sig så mycket fram och tillbaka, bra när man står längre perioder men i hemmamiljö så är det nog inget större problem
Fördelen här hemma är nog mest att ha ångröret på motsatt sida utav tampmattan så att man slipper tampa på smutsigt,blött underlag och grisa ned portafiltret. Kanske mest ett problem för oss Gaggia Classic ägare då ventilen till ångröret är helt värdelös....
Bjarne
Well-known member
Min ordning styrs helt enkelt av maskinernas utformning, samt sakernas plats på diskbänken. Jag vill minska spillande av kaffe ur spouts, samt slippa ha Mazzerns kabel synlig.
Därför blev det Mazzer till vänster med tamp framför, sen Vetranon närmast diskhon med knock-box mot väggen.
Stora tankenöten som väntar är när jag ska borra hål i skivan för direktkoppling och hur jag ska få plats med avkalkarbyttan...
Därför blev det Mazzer till vänster med tamp framför, sen Vetranon närmast diskhon med knock-box mot väggen.
Stora tankenöten som väntar är när jag ska borra hål i skivan för direktkoppling och hur jag ska få plats med avkalkarbyttan...
Lassekongo
www.gokaffe.se
Det sägs att om man tar och knackar lätt med t ex skaftet på en skruvmejsel eller dyl (det ska inte vara några kraftiga slag alltså) på axeln till ångvredet/ventilen så tätas den. Man tar alltså och tar bort plastvredet så att mässingsaxeln blottas. På min Gaggia Classic fungerade det, nu har den dock börjat smygdroppa igen...
