Killen med flax tittar in...

TheWhip

TheWhip

Well-known member
Hej, köpte mig en Severin Espressomaskin på Willys för sisådär 6 mån sen för 299kr. Denna maskin gjorde faktiskt hyfsade espressos om än ångfunktionen var märkbart klen, tog ca 2-3 min att få fina mikrobubblor och värme på mjölken. Men denna maskin öppnade ett kaffenördande som vuxit snabbt. Har funderat på en bättre maskin ett tag och tittat runt lite. Döm om min förvåning när jag går in på Siba på Tornby i Linköping och ser en Isomac Napolissima för det nedsänkta priset 1495. Jag ber en säljare hämta en till mig och han kommer ut med budet att tyvärr finns bara utställningsexet kvar. Men till det reducerade priset 909 kr. Jag säger att jag tar den, men i samma stund ser jag en till Isomaclåda på en bänk. Vit förvisso på förpackningen men jag frågar säljaren om det e en likadan. Nej det är en fyndvara, svarar han. Det är en köpare som fått något fel, men den är servad och reparerad, pris 500kr. Jag tar den, skrek jag nästan ut. När jag öppnar lådan för att kontrollera om allt är kvar ser jag att den är svart. Ja vad säger man ibland ska man ha tur, och efter 3 försök har jag fått en bryggtid på 30 sek och en lagom crema på Musetti Maccinato Espresso (jag vet färdigmalda bönor är dåligt). Men när jag skulle skumma mjölken till en cappuccino. Då förstod jag äntligen alla instruktioner om 30 sek att skumma mjölk, vilken aha upplevelse och mikrobubblor som aldrig förr... Nöjd, ja kan man säga även om den bara håller ett år så 500 svenska kronor, med full garanti på varan... JÄVLIGT BILLIGT...
 
niad

niad

Well-known member
Den håller nog längre än ett år. Välkommen i klubben och grattis till ett bra köp.

Det finns alltid värre grejer vad man än köper så skall man värdera ett bra köp så blir det priset kontra vad man fått för pengarna om man säger så.

Köp nu en kvarn illa kvickt så skall du se att du höjer din kaffeupplevelse ytterligare några snäpp.

Kul att se fler folks från LKPG för övrigt. Jag är ju utflyttad till Rimforsa men är i stan varje dag.

Bra kaffe finns på Tebladet, de har Bella från J&N t.ex. och Mauro De Luxe. Kanske kan du låta dem mala lite olika åt dig så det funkar bra med maskinen tills du köper en kvarn som sagt. Kahls finns på Ikeahuset men jag har inte hittat något kaffe hos dem som riktigt platsat på tungan tyvärr. Det är som mycket annat individuellt förstås. De har en sort som heter Terra som de kan mala åt dig som liknar ett syditaliensk kaffe och det kan jag hålla med om att det liknar men riktigt samma sak är det inte.

Nuharjagsliratinpåettheltannatspårochnusägerjaghejdå.
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Ok, tack för tipsen. Är helt nyinflyttad. Ska börja läsa Civilingejör i Industriell Ekonomi 14/8 så det tackar jag hjärtligt för. Är i stort sett nollställd på bra ställen i Linköping. Tillbehör så som brygg-gruppsborste, och knockbox och sånt var kan det finnas? Tamp ska jag få en specialdesignad i Rostfritt stål, min far är kung på svarven. Han yrade ngt om gravering också. En fråga om det förresten, det står 53mm på tampen som passar min maskin. Är det portafiltret som är 53 eller stampen, är filtret 53, bör stampen kanske var 52,9 mm tacksam för svar.

Ok, kaffekvarn säger du... Några tips som inte kostar skjortan, sambon finner inget intresse alls i min nya "hobby" då hon inte alls dricker kaffe.
 
niad

niad

Well-known member
Bra pris, man blir sugen själv... attans kanske dax att uppgradera i sommarstugan
 
Maglite

Maglite

Well-known member
Åhå, en till Linköpingsbo!

Välkommen!

Om man ska köpa Kahls kaffe så tycker jag Teboden är bättre. Dom har coola kvarnar också. :)

Chocolat (stavning?) har också Mauro DeLuxe, vet inte om dom säljer det eller om dom "bara" serverar det i sina kaffe.

Har inte sett några ställen som har knockboxar och sånt. Finns inga bra kaffespecialister i Linköping vad jag vet. Hittar du någon så hojta till!
:coffee:
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Tackar än en gång för tipsen... Adresser skulle vara skitskoj eller finns ju iofs Eniro.se eller "hitta.se den nommer" som de säger i reklamen på radio som man inte stör sig på alls...
 
Maglite

Maglite

Well-known member
Tebladet ligger i nordvästra (tror jag det blir) hörnet av trädgårdstorget. Teboden ligger på Nygatan som du kan följa från Tebladet om du går mot väster. Dom ligger inte alls långt ifrån varandra. Chocolat ligger en bit upp på Storgatan, alltså den gata som går förbi Stora torget.

Men som sagt, hitta.se är din kompis. :D

Det var några år sedan man var ny student i staden. Har nästan glömt hur det var! :cool:
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
TheWhip sa:
Hej, köpte mig en Severin Espressomaskin på Willys för sisådär 6 mån sen för 299kr. Denna maskin gjorde faktiskt hyfsade espressos om än ångfunktionen var märkbart klen, tog ca 2-3 min att få fina mikrobubblor och värme på mjölken. Men denna maskin öppnade ett kaffenördande som vuxit snabbt. Har funderat på en bättre maskin ett tag och tittat runt lite. Döm om min förvåning när jag går in på Siba på Tornby i Linköping och ser en Isomac Napolissima för det nedsänkta priset 1495. Jag ber en säljare hämta en till mig och han kommer ut med budet att tyvärr finns bara utställningsexet kvar. Men till det reducerade priset 909 kr. Jag säger att jag tar den, men i samma stund ser jag en till Isomaclåda på en bänk. Vit förvisso på förpackningen men jag frågar säljaren om det e en likadan. Nej det är en fyndvara, svarar han. Det är en köpare som fått något fel, men den är servad och reparerad, pris 500kr. Jag tar den, skrek jag nästan ut. När jag öppnar lådan för att kontrollera om allt är kvar ser jag att den är svart. Ja vad säger man ibland ska man ha tur, och efter 3 försök har jag fått en bryggtid på 30 sek och en lagom crema på Musetti Maccinato Espresso (jag vet färdigmalda bönor är dåligt). Men när jag skulle skumma mjölken till en cappuccino. Då förstod jag äntligen alla instruktioner om 30 sek att skumma mjölk, vilken aha upplevelse och mikrobubblor som aldrig förr... Nöjd, ja kan man säga även om den bara håller ett år så 500 svenska kronor, med full garanti på varan... JÄVLIGT BILLIGT...
Klicka för att se resterande...


Fan nu blir de sämre med samma bönor, samma förpackning, samma tampning och bryggtiden går alldeles för fort. Är det mitt färdigmalda köpekaffe som redan har tappat musten???
 
treefinger

treefinger

Well-known member
TheWhip sa:
Fan nu blir de sämre med samma bönor, samma förpackning, samma tampning och bryggtiden går alldeles för fort. Är det mitt färdigmalda köpekaffe som redan har tappat musten???
Klicka för att se resterande...

Japp.. helt korrekt. Det är därför alla har kvarn här inne. Kaffet håller sig färskt väldigt kort tid efter att påsen är öppnad

Grattis till dealen förresten, 500 för en sån maskin är en bra start på kaffekarriären :) En Minimoka eller en Gaggia MDF skulle nog göra maskinen rättvisa.
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Mätte precis temperaturen på vattnet som kommer ur brygg-gruppen bara 73 grader med en IKEA stektermometer förvisso, men provade vatten kokaren och vattnet kokade vid 98-99 grader... Jag har primeat maskinen och värmt portafilter och ångledningar kopp allt...Hur snabbt svalnar kaffet efter extrahering, kanske håller rätt temp i brygg-gruppen men svalnar snabbt...
 
treefinger

treefinger

Well-known member
är det 73 grader så torde något vara galet.. hur länge hade maskinen stått på när du testade? Det borde ligga kring 92-96
 
arto

arto

Well-known member
Jag tycker att det är otroligt svårt att mäta vattnet som lämnar gruppen. Jag har aldrig lyckats få till bra värden, tror att man behöver en extrasnabb termometer då.
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Ja det tog några sekunder för ikea termometern av kokande för att få den att visa 99 grader och jag kan tillägga att min vattenkokare vibrerar. Så hårt kokar det... maskinen hade bara stått på i ca 5 min, men lampan hade slocknat och tänds 2 ggr efter 2 primeningar. Är det rimligt att det hinner svalna från 93-96 till 75 på mindre än 30 sek..
 
arto

arto

Well-known member
Jo det är rimligt :)

Jag tror at det är helt i linje rmed vad jag får också från min Classic när jag mäter med en "vanlig" mätare i en förvärmd kopp :)
 
TheWhip

TheWhip

Well-known member
Ok då e det bönorna det hänger på isf. Ja och min stampning e kanske lite tveksam, har beställt en stamp av min far en tung i rostfritt, under tiden har jag bara min gamla i plast som är 3 mm för liten i diameter också...
 
niad

niad

Well-known member
Om den blir "för" varm så kan man använda det som en måttstock. Min maskin blir så varm att när jag kör vatten genom gruppen efter att den stått på ett tag så får jag spott, fräs och ånga. Det är alltså för hett. Efter några sekunder lugnar det sig och jag får ut det vatten som nyss passerat genom rören och då har jag en bra starpunkt där helt enkelt.

Jag flushar alltså tills det inte fräser och sedan brygger jag genast så får jag alltid samma temp, more or less.

Detta arbetssätt är dokumenterat och kallas på ämerikänske "water dance" har jag för mig. Det går att läsa spaltmeter om på t.ex. Coffeegeek.com. Man talar här i forumet om att flusha innan bryggning, då är det samma sak.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,666
Inlägg
155,716
Medlemmar
19,363
Senaste medlemmen
IsseBisse
Topp