Skillnad Gaggia Classic och Gaggia Coffe

Vad är det egentligen för betydande skillnader mellan Gaggia Classic och Gaggia Cofee? (förutom priset).

Har läst att Gaggia inte har så bra ångrör. Vad är det som inte är bra med dem?

Den väsentliga skillnaden mellan Classic och Coffee är att Classic har en sk trevägsventil. Denna ventil öppnar efter bryggningen och sänker trycket mellan handtaget och brygghuvudet till omgivningstryck.
Detta gör att man inte riskerar att det skvätter hetvatten runt maskinen om man snabbt vill lossa brygghandatget direkt efter bryggning.
Trevägsventilen möjliggör också att man kan bakspola (backflusha) maskinen med ett sk blindfilter. Detta underlättar väsentligt rengörningen av brygghuvudet.

Ångröret på Gaggias maskiner har en plastmojäng som skall hjälpa till med skummning av mjölk. Bra om man är helt novis på mjölkskummning men inte bra om man kan/vill lära sig skumma mjölk på riktigt. Plastmojängen omöjligör nämligen möjligheten att få till ett riktigt bra skum. Man kan modifiera plastmojängen så att det blir bättre men många väljer hellre att byta till ett Ranciliorör.
Det finns en bra tråd på forumet som beskriver detta med bilder och allt.