wesaft
Well-known member
http://damatteo.blogspot.com/2007/04/da-matteo-ppnar-caf-o-rosteri.html
Spännande!
Änligen har vi hittat vår lokal, lokalen ligger på hörnet Magasingatan/Vallgatan, vi kommer ha en cafedel med en underbar gård i söderläge Jonas Fenström som ni sett snurra runt bakom disken i Victoriapassagen några år får uppdraget som Manager att dra igång denna nysatsning.
I Caféet kommer vi ha vårat Da Matteo sortiment som ni känner igen men vi kommer utveckla såväl drycken som maten i denna nysatsning, vad kommer jag berätta för er lite senare!
I rosteriet o butiken kommer Per Nordby husera och där kommer vi fortätta ha koppningar, kaffeskolor o du som kund kommer kunna specialdesigna ditt eget färskrostade kaffe! Vi kommer även servera specialkaffen i denna avdelning i en La Marzocco samt i det nya bryggaren Clover, kolla in på http://cloverequipment.com
Denna bryggare har blivit internationellt uppmärkasammad och prisbelönad Av SCAA som mest inovativa produkt 2006, Clover brygger kopp för kopp och smakerna kommer fram på ett mycket spekakulärt sätt.
Vi kommer fortlöpande informera om projektet på vår blog,
Känns kul att vi kan ta specialkaffet o cafékulturen till nya dimensioner, häng med oss in i framtiden!
Spännande!