Nu har jag kört min Giotto Premium i snart en vecka. För er som följt mina våndor http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=3100 innan leverans kan jag bara säga att det var värt varenda minut.
Det var inte riktigt som jag föreställt mig och jag har fått omvärdera en del rutiner /tekniker sen Pavoni tiden. Jag antar att det är det som är tjusningen med hela kaffegrejen.
Jag har nu bestämt mig för att köra med Onda d´Oro bönan och en malningsgrad som jag tycker f8ungerar bra för att i huvudsak koncentrera mig på kaffemängd och tampningsteknik. Parallellt övar jag på att skumma mjölk vilket också var annorlunda. Det slutar oftas med en skumhatt i kannan som är seg som kola. Jag tror jag är på ytan för länge!
Hur som helst så undrar jag lite om hur Ni håller efter era maskiner. Min står på dygnet runt för tillfället. Det är en fantastisk grej att när som helst kunna dra en shot utan att behöva vänta på att ngt skall värmas upp. Men när skall man då rensa ordentligt?
Det var inte riktigt som jag föreställt mig och jag har fått omvärdera en del rutiner /tekniker sen Pavoni tiden. Jag antar att det är det som är tjusningen med hela kaffegrejen.
Jag har nu bestämt mig för att köra med Onda d´Oro bönan och en malningsgrad som jag tycker f8ungerar bra för att i huvudsak koncentrera mig på kaffemängd och tampningsteknik. Parallellt övar jag på att skumma mjölk vilket också var annorlunda. Det slutar oftas med en skumhatt i kannan som är seg som kola. Jag tror jag är på ytan för länge!
Hur som helst så undrar jag lite om hur Ni håller efter era maskiner. Min står på dygnet runt för tillfället. Det är en fantastisk grej att när som helst kunna dra en shot utan att behöva vänta på att ngt skall värmas upp. Men när skall man då rensa ordentligt?
.
