Här säljer dem 250 grams påsar med Johan & Nyströms kaffe och lite barista grejer. Har de flesta blandningarna. Ligger på St Göransgatan 67 i Stockholm
49 kr för vissa sorter och 59kr för andra orginalpackat.
Dem har La Bomba , Isola, Bella, Orginale, Etipoisk Yiragecheffe och Monsun malabar www.johanochnystrom.se
En sak jag funderar över: Baristan sa att Monsun malabar inte är så bra till mjölk, utan gör sig bäst som espresso. Någon som vet mer om detta? Vad avgör om en böna är bra till mjölkdrycker eller ej?
Beror väl på vem mjölkdrinken är till? Många verkar tycka att man bör använda en böna med kraftigare smak till mjölk, dock finns det självklart inget rätt och fel. Min gumma t.ex. tycker att malabaren är grym med mjölk, men så gillar hon lite snällare bönor också.
Misstänkte att det inte är svårare än så....