ECM Giotto

Nilo

New member
Vi är glada nybörjare som precis byttat vår Krups mot en ECM Giotto och hoppas på att bli proffs. ;)
Någon som kan ge oss några tips nu när vi ska börja exprimentera med vår nya maskin? Vi har testat lite, men utan några topp resultat än så länge.
 

mag

Well-known member
Hur är det med tillgången på kvarn? (standardsvar nr. 1 - kvarnen är minst lika viktig som maskinen, nära på viktigare) Om ni nu inte har någon så försök få tag på en välsorterad affär där de kan mala bönor åt er tillräckligt fint för att funka i en espressomaskin. Färdigmalet espressokaffe man hittar i livsmedelsbutik är allt som oftast malt för mocka vilket är för grovt för espresso. Något som verkar funka dock är Musetti som finns på Hemköp/Willys (vet inte om axfood även finns i norge...)
Annars finns ju rätt mycket resurser där man kan läsa sig till kunskap, så även detta forum, men för att börja någonstans kan ni ju titta in på denna eminenta sida från en av våra passionerade forummedlemmar:
http://www.jbcoffeehouse.se/products/coffee/knowledge.html
 
Topp