Hej alla,
da Matteo bjuder in till en super kväll med bönan i centrum den 8 mars kl 19.30.
Innehåll:
* Espressons historia och resa.
* Kaffeprovning, en så kallad brasiliansk koppning, massa olika kaffesorter, men om någon vill ta med sina favoritbönor för analys så är det självklart möjligt.
* Vad är det egentligen i påsen - vad skiljer en arabica från en caturra från en harrar från en old brown java?
* Diskussion: vad skiljer kaffe från kaffe? Hur ser espresso ut i olika delar av världen? hur ser framtiden ut? Specialkaffe- vart är vi på väg?
* Individuell espressokoppning.
* Gemensam tid vid espressomaskinen.(har man velat stå vid en LM så är detta ett dunder tillfälle.)
Guider denna kväll blir da Matteos Matts Johansson och Per Nordby bla.
Kvällen efter kommer det även finnas möjlighet att titta på när Mattias från da Matteo tränar (9 mars).
da Matteo bjuder på tillställningen.
Det kommer att finnas ett begränsat antal platser så först till kvarn gäller.
da Matteo bjuder in till en super kväll med bönan i centrum den 8 mars kl 19.30.
Innehåll:
* Espressons historia och resa.
* Kaffeprovning, en så kallad brasiliansk koppning, massa olika kaffesorter, men om någon vill ta med sina favoritbönor för analys så är det självklart möjligt.
* Vad är det egentligen i påsen - vad skiljer en arabica från en caturra från en harrar från en old brown java?
* Diskussion: vad skiljer kaffe från kaffe? Hur ser espresso ut i olika delar av världen? hur ser framtiden ut? Specialkaffe- vart är vi på väg?
* Individuell espressokoppning.
* Gemensam tid vid espressomaskinen.(har man velat stå vid en LM så är detta ett dunder tillfälle.)
Guider denna kväll blir da Matteos Matts Johansson och Per Nordby bla.
Kvällen efter kommer det även finnas möjlighet att titta på när Mattias från da Matteo tränar (9 mars).
da Matteo bjuder på tillställningen.
Det kommer att finnas ett begränsat antal platser så först till kvarn gäller.