JvD
Well-known member
Om jag inte minns helt helt fel så har Kaffegalningen tidigare uttalat sig starkt negativt om Eva Solons utseende, måste kännas extra tufft nu 
Men vad gör man inet för bra kaffe ;-)
Nåja, du har ju redan bestämt dig, och jag tycker valet är bra. Dels för att du redan har en press, dels också för att just Solon gör enorm bra kaffe. Jag tillhör också den skaran som har såväl solo (x2), bistro samt aeropressen och måste säga att alla är bra på sina sätt, dock är dom ju väldigt olika. Vill också påstå att alla är lätta at hålla rent, Solon i synnerhet.
En sak som jag inte förstår är denna vilja att varmhålla kaffet under långa stunder. Jag var själv inne på en sådan där Columbia för att den är så stilig (och troligtvis kanske det blir en sådan ändå) men kaffet i en solo eller en press blir sdåligt rätt snabbt. Varför i hela fridan skulle nördar som vi falla för något sådant, allt annat är ju så himla viktigt. Det skall malas rätt, det skall förvaras rätt, doseras rätt och rengöras ordentligt. En viktig poäng som liturgius påpekar att kannan inte förlorar så mycket temp vid själva extraheringen men jag har svårt att tro att en förvämd solo förlorar så himla mycket, snarare att den då sjunker någon grad och når en lämplig temperatur. Eftersom kaffet i solon är i kontakt med kaffet hela tiden försämras det också rätt snabbt, det samma gäller presskaffet eftersom det finns mycket kaffepartiklar kvar i även det. Jag ser därför ingen direkt fördel men kannor som är isoloerade för att de skall kunna ersätta termosar. Inte för att någon sagt det men jag ville ändå tillägga det.
Men vad gör man inet för bra kaffe ;-)Nåja, du har ju redan bestämt dig, och jag tycker valet är bra. Dels för att du redan har en press, dels också för att just Solon gör enorm bra kaffe. Jag tillhör också den skaran som har såväl solo (x2), bistro samt aeropressen och måste säga att alla är bra på sina sätt, dock är dom ju väldigt olika. Vill också påstå att alla är lätta at hålla rent, Solon i synnerhet.
En sak som jag inte förstår är denna vilja att varmhålla kaffet under långa stunder. Jag var själv inne på en sådan där Columbia för att den är så stilig (och troligtvis kanske det blir en sådan ändå) men kaffet i en solo eller en press blir sdåligt rätt snabbt. Varför i hela fridan skulle nördar som vi falla för något sådant, allt annat är ju så himla viktigt. Det skall malas rätt, det skall förvaras rätt, doseras rätt och rengöras ordentligt. En viktig poäng som liturgius påpekar att kannan inte förlorar så mycket temp vid själva extraheringen men jag har svårt att tro att en förvämd solo förlorar så himla mycket, snarare att den då sjunker någon grad och når en lämplig temperatur. Eftersom kaffet i solon är i kontakt med kaffet hela tiden försämras det också rätt snabbt, det samma gäller presskaffet eftersom det finns mycket kaffepartiklar kvar i även det. Jag ser därför ingen direkt fördel men kannor som är isoloerade för att de skall kunna ersätta termosar. Inte för att någon sagt det men jag ville ändå tillägga det.
