Rättvisemärkt

Vänner.
Vad har ni för synpunkter på aktuellt sortiment av Rättvisemärkt kaffe? Inte bara vårt sortiment, utan hela det samlade utbudet. Vad saknar ni? Vad är ni beredda att betala för att stödja odlare? :huh: Är det ok att det är lite dyrare (med tanke på allt prat om så billigt kaffe som möjligt) Hur troligt är det att just du skulle satsa på detta? Någon speciell karraktär ni önskar av detta kaffe i så fall?

Vi har ju haft litet sortiment, och har lite nu med, men undrar om det är något att satsa på. Det har ju inte sålts direkt bra, kan man väl säga.. Tänkte bara göra en liten kort gallup i denna pöl av nördar

Bönor och rostningar som är goda så kan jag lätt betala där efter =)
Nästa köp skall enl. mina princip vara "vänligt" kaffe...

Jag skulle kunna betala en tia mer per kilot om 9/10 av det skulle gå till bonden själv. Vet dock inte hur systemet funkar och så länge det inte redovisas direkt vid köp hur mycket bonden tjänar på att det är Rättvisemärkt så skulle jag hellre välja en "vanlig" böna. För just nu känner jag som konsument att pengaflödet inte går rätt till trots Rättvisemärkt. Vet dock inte hur det är på riktigt, och/eller om det ens handlar om bondens löner.

Jag betalar gärna mer för rättvisemärkt och jag kan t o m göra lite (alltså lite, inte mycket) avkall på kvalitén.

Jag skulle främst vilja ha en espressoblandning med sisådär 20% robusta.

Helst i kvartskilosförpackning.

Är det inte isåfall bättre att köpa cup of excellence kaffe? Där man vet att bonden fått mångdubbelt mer betalt?

Kastar in en länk: http://rainforestalliance.org/

Hade varit kul att se Kaffemaskinen som leverantör av RA kaffe!*hint hint*

Treefinger, Vet du hur mycket bonden får betalt vid Rättvisemärkt?

RF, den stora konkurenten till Fairtrade.. Känner att jag inte har så mycket på fötterna vad gäller RF, men enligt utsago är de i realiteten inte lika tillförlitliga som FT. Om man betänker att Chiquita (stavning?) har RF-produkter. Vet inte om det ger förtroende Men ska absolut kolla upp det.

treefinger sa:

...cup of excellence kaffe...

Klicka för att se resterande...

Vad är det? Länk?

Jag vill helst att vi håller oss till ämnet här, eftersom jag känner att det vore trevligt att få lite feedback. Sen kan man snöa in på alla avknoppningar och konkurerande intresseorganisationer senare.

Som någon påpekat i en annan tråd så är RA-märkt (Rainforest Alliance) att föredra t.ex. eftersom det mesta av extrakostnaden för Rättvisemärkt går till tillverkaren och till Rättvisemärkt-bolaget. Dessutom garanterar inte Rättvisemärkt kvaliteten, tvärt om så får de lika mycket betalt för sämre kvalitet. Med RA så jobbar man med att få ekologisk hållbar odling med högre kvalitet, så att odlarna kan få ut ett högre pris för kaffet i stället för välgörenhet baserad på socialistiska ideal (Rättvisemärkt tvingar odlarna att jobba som ett kooperativ).

Eller som de säger på Johan & Nyström: "Vi sysslar inte med välgörenhet, men vår filosofi är enkel och ärlig: vi betalar gourmetpriser för gourmetkaffe." och "Vi köper helt enkelt kaffe direkt från odlaren eller via importörer som köper direkt från odlaren. Kaffe som är etiskt odlat och där bonden garanterat får bra betalt för sitt kaffe. Samtidigt som han satsar på att öka kvaliteten på råvaran. Det pris som vi betalar sätts ofta av kaffeproducenten själv, på samma nivå som, eller högre, som vanligt rättvisemärkt kaffe. På detta sätt garanteras vi väldigt hög kvalitet på kaffet, samtidigt som vi kan spåra vart kaffet kommer ifrån, inte bara land och region, utan den individuella farmen. Ett ärligare sätt att göra affärer och som i slutändan är det enda sätt som garanterar hög produktkvalitet."

Håller med er, smakar det inte...så blir det inget köp! Hade varit kul med en koppning av dessa Rättvisemärkta, RA osv osv För det är ju smaken vi vill åt!

Hittar du en rättvismärkt sort som kvalitetsmässigt kan mäta sig med Mauro Deluxe, kan jag tänka mig att betala uppåt 300 kr/kg. Jag är även intresserad av en koffeinfri modell som smakar minst lika bra som Mauro Decaffeinato. Gärna bättre. Den kan jag betala ännu mer för (350-400 kr/kg). Tänk dock på att jag är småkonsument som köper mindre än ett kg per månad.

Jag är även intresserad av rättvismärkt råkaffe. Drömmen vore ju GoKaffes sortiment, fast allt rättvismärkt. För det skulle jag kunna betala 150-200% av GoKaffes nuvarande priser.

Dock vill jag vara säker på att rättvismärket är mer än en stämpel. Jag vill veta att det jag betalar gynnar den som odlar snarare än den som trycker motivet på påsen. Vad som krävs för att jag ska känna mig övertygad vet jag inte. Övertyga mig!

Gissningsvis får odlarna bra betalt av Mauro eftersom "Dåligt betalt leder oundvikligt till dåligt kaffe", även om inte Rättvisemärkt-bolaget inte får något av pengarna...

T.ex. kostar rättvisemärkt Classic Reko 20 kr mer per kg än vanligt Classic, men endast 4 kr mer går till kaffeodlaren. Alltså går 16 kr av 20 till Arvid Nordquist och till Rättvisemärkt-bolaget.

ts sa:

Gissningsvis får odlarna bra betalt av Mauro eftersom "Dåligt betalt leder oundvikligt till dåligt kaffe", även om inte Rättvisemärkt-bolaget inte får något av pengarna...

T.ex. kostar rättvisemärkt Classic Reko 20 kr mer per kg än vanligt Classic, men endast 4 kr mer går till kaffeodlaren. Alltså går 16 kr av 20 till Arvid Nordquist och till Rättvisemärkt-bolaget.

Klicka för att se resterande...

Nja, riktigt så funkar det inte. Normalt köps kaffe på en kaffebörs, alltså har man som rosteri ingen som helst kontakt med rostaren. Dessutom köper de flesta italienska rosterier sitt kaffe genom en/ett par traders som köper på börsen. Dessutom används sorter som Brasilianskt Santos, eller liknande, som håller hyfsad kvalitet till lågt pris mycket av rosterierna. Märk väl att jag inte försöker uttala mig om Mauro utan endast generellt.

Sedan kan man ju anmärka lite på sin uträkning. Av 20 kronor går nog snarare 4 till odlare, 1,20 till fabror staten (moms), mellan 5 och 10 till butiken, ett par kronor till tradern och resten till Arvid Nordquist. Dock har du rätt i att ett mer rimligt påslag hade varit ca 7-8 kronor/kg.

Mera länkar.... Hur Lavazza stödjer RAs arbete http://www.rainforest-alliance.org/profiles/documents/lavazza_profile.pdf

Så Rättvisemärkt är inte intressant alltså, korrekt?
:huh:

Om kvaliteten och smaken kan mäta sig med de beprövade märkena... mauro, passalaqua mm så är rättvisemärkt kaffe för uppåt 300kr/kg intressant även för mig.

Bra grejor och rättvisemärkt gör att jag skulle kunna tänka mig att betala uppåt de 300kr/kg som andra har nämt. Så visst finns det ett intersesse av rättvisemärkt.
Kan ju tyda på en viss oro hos de stor kaffeproducenterna när detta med rättvisemärkt kommer upp och det börjar att poppa upp massa olika märkningar. Kan det vara för att förvirra oss konsumenter och invagga oss i tron om att finns det bara ett "märke på paketet"?. Vad det står för??? Har ju varit massa svanar och svalor mm när det gäller miljömärkning men vet vi som konsumenter vad det står för?
Får själv ta och läsa in mig på rättvisemärkt kommer jag på nu.

johey sa:

Jag är även intresserad av rättvismärkt råkaffe. Drömmen vore ju GoKaffes sortiment, fast allt rättvismärkt. För det skulle jag kunna betala 150-200% av GoKaffes nuvarande priser.

Klicka för att se resterande...

Det finns en tråd om kaffebönor som saknas att köpa i sverige under "Rostning"delen av forumet, http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=2562.

Skriv gärna där att du saknar t ex RA-kaffe eller vad det är du saknar *hint* *hint*. Som det nu är så är det bara Arto, Mr Isomac (eller mer Mr Without Machine) och Selanderm som varit inne och tyckt till om sorter.

Det är ok för mig om priset är lite dyrare (hoppas att det jämnar ut sig framöver)
om smaken är lite sämre (det kan nog också jämna ut sig)
liten påse