Hejsan,
tänkte dela med mig lite av mina frustrationer och min galenskap i hopp om att likasinnade kontrar med förståelse och uppmuntran. På tisdag tar frugan kål på mig - I am a doomed man.
Frugan gav mig min första espressomaskin 1996. För mindre än 2000 spänn köpte hon en Braun Cafequattro till mig och den var ful men superb på espresso. Men Braunen la av två veckor innan midsommar och sedan började jakten på ersättaren. Efter mycket kval ratades Isomac Zaffiro och ECM Giotto för en Pavoni Pro Lever. Den kom i början av september och kostade fem och ett halvt.
Frugan rynkade på näsan. Inte blev hon på bättre humör av att se mig frustreras och irriteras av hur svårt det var med omställningen till handgjord espresso. Nu, efter 2 månader, har jag emellertid fått ordning på tekniken och mina shots är helt okey. Om inte bättre än Branen så åtminstonne lika bra. Därimot måste jag tyvärr medge att det finns fortfarande många avvik - minst en på sex är skräpshots.
Under frustrationen har jag fortsatt att snegla mot stora härliga fyrkantiga saker i rostfritt stål och med E61-grupp. Från dual boilers till HX. Jag älskar Pavoni'n, den är kool och när jag på en av 10 lyckas med en riktig pärla så svävar jag på moln hela dan. Men det är nått visst med en sån där fyrkantig sak.
Så jag slog till och beställde en Isomac Tea från LaGondola.it! För 9700 kunde jag inte låte bli. Frugan vet inte om det och maskinen levereras på tisdag. Det var ett impulsköp, men jag hade varit noggrann i valet. Men när hon får se maskinen i köket och notan så ligger jag jävligt risigt till. Men jag kunde inte låta bli. Jag vill ha både och.
Är det nån här som kan fatta? Hoppas jag hinner göra en espresso innan hammarn slår ner.....
tänkte dela med mig lite av mina frustrationer och min galenskap i hopp om att likasinnade kontrar med förståelse och uppmuntran. På tisdag tar frugan kål på mig - I am a doomed man.
Frugan gav mig min första espressomaskin 1996. För mindre än 2000 spänn köpte hon en Braun Cafequattro till mig och den var ful men superb på espresso. Men Braunen la av två veckor innan midsommar och sedan började jakten på ersättaren. Efter mycket kval ratades Isomac Zaffiro och ECM Giotto för en Pavoni Pro Lever. Den kom i början av september och kostade fem och ett halvt.
Frugan rynkade på näsan. Inte blev hon på bättre humör av att se mig frustreras och irriteras av hur svårt det var med omställningen till handgjord espresso. Nu, efter 2 månader, har jag emellertid fått ordning på tekniken och mina shots är helt okey. Om inte bättre än Branen så åtminstonne lika bra. Därimot måste jag tyvärr medge att det finns fortfarande många avvik - minst en på sex är skräpshots.
Under frustrationen har jag fortsatt att snegla mot stora härliga fyrkantiga saker i rostfritt stål och med E61-grupp. Från dual boilers till HX. Jag älskar Pavoni'n, den är kool och när jag på en av 10 lyckas med en riktig pärla så svävar jag på moln hela dan. Men det är nått visst med en sån där fyrkantig sak.
Så jag slog till och beställde en Isomac Tea från LaGondola.it! För 9700 kunde jag inte låte bli. Frugan vet inte om det och maskinen levereras på tisdag. Det var ett impulsköp, men jag hade varit noggrann i valet. Men när hon får se maskinen i köket och notan så ligger jag jävligt risigt till. Men jag kunde inte låta bli. Jag vill ha både och.
Är det nån här som kan fatta? Hoppas jag hinner göra en espresso innan hammarn slår ner.....